Ранковий чай стане максимально корисним після простої хитрості.

Чай вважається одним із найпопулярніших напоїв у всьому світі. Про його корисні властивості відомо вже протягом тисяч років, проте далеко не всі знають про способи отримати від нього максимум бонусів для здоров’я.

Посилити корисні властивості чаю допоможе одна з найдавніших спецій – шафран. Пряність отримують з квітів шафранового крокуса (Crocus sativus), батьківщиною якого вважається Близький Схід.

Сьогодні спецію вирощують в Ірані, Індії та Греції, а оскільки збір відбувається вручну, вона вважається однією з найдорожчих у світі. Шафран відомий не тільки своїм виразним і м’яким смаком, але також рядом переваг для організму.

За словами вчених, приправа може впливати на гормональний баланс, що позначається на настрої. Ранкова чашка чаю, до якого додається шафран, допоможе стабілізувати стан з початку дня.

Крім того, чай із шафраном має антиоксидантний та протираковий ефекти. Антоціані та каротиноїди, такі як кроцетини, що містяться в цій спеції, здатні нейтралізувати вільні радикалі, що знижує рівень хронічного запалення в організмі, викликаного у тому числі ревматоїдним артритом та ішемічною хворобою серця.

Низка досліджень показала, що такий напій також може знизити кров’яний тиск, рівень тригліцеридів і холестерину в крові, що додатково захищає від атеросклерозу та серцевих нападів.

Джерело zhenskiy.kyiv.ua