Впоратися з весняним занепадом сил і зміцнити організм допоможе рослинна олія. Ось тільки користь від рослинних олій різна, як вибрати відповідне і правильно його використовувати?

ОЛІКОВА

для серця

Один з найбагатших і найдоступніших джерел олеїнової кислоти. Вона розправляється з бляшки холестеринів та стимулює вироблення ліпопротеїнів високої щільності – все, щоб твій мотор працював без перебоїв.
Використовуй : для холодних та гарячих страв

лляна

Для зниження ваги

Саме по собі низькокалорійне, ще й містить рекордну кількість поліненасичених жирних кислот – більше, ніж риб’ячий жир. Користі від них повно, плюс такі кислоти нормалізують жировий обмін в організмі. Обмін є, пуза – ні.
Використовуй: для холодних страв

Соняшникова

для мозку

Вибирай нерафінована – воно багате на лецитини, що допомагають твоєму мозку краще міркувати. Май на увазі, на нерафінованій краще нічого не змажити – при нагріванні понад 180 градусів у ньому утворюються шкідливі токсини.
Використовуй: для холодних страв

Кукурудзяна

Для інтенсивних тренувань
Як ніяке інше багате на витамин Е. Дослідження, проведене Університетом Тафтса (США), показало, що витамини цієї групи зменшують біль у м’язах після тренувань. Крім того, заряджає тобі антиоксидантами.
Використовуй : для холодні

гірчична

для імунітету
Відмінний джерело витамину D, що зміцнює твій імунітет. Плюс він сприяє підтримці рівня фосфору і кальцію в крові – достатнього, щоб ти не переживав, що яка-небудь з твоїх кісток раптово трісне.
Використовуй: для холодних страв

гарбузове

для тестостерону

Чемпіон серед олій за вмістом цинку – макроелементу, що бере участь у синтезі тестостерону, інсуліну та гормону росту соматотропіну. Гарбузове масло краще не нагрівати, тоді воно погано пахне і втрачає користь.
Використовуй: для холодних страв

СОЄВа

для шкіри
Багато фітостерини – вони регенерують твою загрубілу за зиму шкіру. Крім того, містить лецитин, холін, витамини груп В і Е. Нарешті, соєва – одне з небагатьох рослинних олій, на якому дійсно можна і потрібно змажити.
Використовуй : для холодних та гарячих страв

З виноградних кісточок

для нервів
Чемпіон серед олій за змістом незамінної лінолевої кислоти оберігає твою нервну систему. Також ця кислота робить тобі розумнішим, оберігає від хвороби Альцгеймера і докупи зміцнює імунітет.
Використовуй : для холодних та гарячих страв