Розкрито вплив волоських горіхів на головний орган довголіття

Волоські горіхи продукт, який є одним із найбагатших питательних речовин у світі, який вчені пов’язують з різними перевагами для здоров’я.

Зокрема, горіхам приписують зміцнення серцево-судинної системи, підтримку імунітету та зниження ризиків розвитку деяких видів раку.

Виявляється, що всі ці лікувальні ефекти пов’язані з впливом горіхів на мікробіом кишечника. Доведено, що вживання волоських горіхів не тільки забезпечує цей орган життєво важливою клітковиною, але також знижує рівень ліпопротеїнів низької щільності (ЛПНЩ) в організмі.

Дослідники виявили, що орехи підвищують рівень трьох штамів бактерий, а саме Faecalibacterium, Roseburia та Clostridium.

Ці мікроби становлять інтерес в основному тому, що вони мають здатність виробляти бутират – з’єднання, пов’язане з оптимальним здоров’ям кишечника.

“Ми виявили, що вживання волоських горіхів збільшує кількість мікробів, що виробляють бутират, корисний метаболіт для здоров’я товстої кишки. Таким чином, взаємодія волоських горіхів із мікробіомом і викликає позитивні ефекти для здоров’я”.

Бутират має здатність зменшувати запалення та підвищувати чутливість до інсуліну.

Крім того, фахівці виявили, що споживання волоських горіхів призвело до зниження вторинних жовчних кислот, які були пов’язані з більш високими показниками колоректального раку та пошкодженням клітин у шлунково-кишковому тракті.

Джерело zhenskiy.kyiv.ua