Склянка соку одного фрукта на день може знизити артеріальний тиск і ризик інсульту

Всього одна склянка певного соку на день може сильно допомогти самопочуттю – до таких результатів прийшли автори дослідження з Саутгемптонського університету та Гарвардської медичної школи. За їхніми даними, позитивне вплив можуть надати цитрусові.

Зокрема, вчені заявили про те, що споживання апельсинового соку здатне зменшувати запальні процеси в організмі і знижувати ризик інсульту.

Вчені відзначають, що апельсиновий сік багатий на витамин С і фолієву кислоту. “Ці поживні речовини підтримують функції багатьох типів імунних клітин, включаючи фагоцити, природні клітини-кілери, Т-клітини та в-клітини”, – сказав співавтор дослідження професор імунології харчування у Саутгемптонському університеті Філіп Колдер. На думку доктора Говарда Сессо з Гарвардської медичної школи, запальні процеси можуть бути одним з важливих механізмів виникнення гіпертонії-підвищеного артеріального тиску. Про це свідчать дані дослідження, що охопило 21 тис. людина за період у вісім років.

Ще одна область дослідження-це біоактивні поліфенолі, що містяться в цитрусових соках, у тому числі гесперидин, нарутин і нарингін. “Вони не тільки мають протизапальну дію, але також можуть мати пряму протиірусну дію, згідно з новими даними модельних досліджень”, – повідомив Колдер. Також повідомляється, що поживні речовини в апельсиновому соку відіграють роль у зміцненні кишкових та шкірних бар’єрів – першої лінії захисту організму.

Джерело dailynews.kyiv.ua