Період з кінця літа до початку осені – година сезонних овочів та трав. Дуже багато люблять рослину базилік через її насичення пряний аромат і гіркувато-сладкий присмак. Він росте у багатьох на дачних грядках поруч із петрушкою та кропом. Назва цієї зелені походить від грецького слова basileus, яке означає «цар» чи «король». Відразу можна здогадатися, з якою повагою ставилися наші предки до цієї запашної рослини!

Корисні властивості базиліка

В Індії базилік уособлює гостинність, у стародавній Італії його використовували як траву любові. Базилік багатий на біофлавоноїди – спеціальні органічні сполуки, які стабілізують структуру хромосом у клітинах і не дають їм руйнуватися. Таким чином, генетичний матеріал клітини стає стійким до переродження та утворення раку, інформує sutura.org.ua

Характерний апетитний запах базиліку викликаний високим вмістом ефірних олій, які мають сильну бактерицидну дію. Вони знищують синьогнійну паличку, стафілококову та ентерококову інфекцію. Входити до складу базиліку витамин К, який підвищує обертання крові.

Запах і смак базиліка збуджує апетит, фіолетові або зелені листочки додають у салати, супи, м’ясні та овочеві страви, піцу, макарони, соуси та паштети. У нас він вирощується як городня культура, але мало хто підозрює про його ефективність при лікуванні найпоширеніших хвороб.

Поки літній сезон у розпалі, здобудь заготовити базилік про запас візьми на замітку кілька прикладів використання його в медичних цілях.

Застосування базиліка в народній медицині

  • При запаленні очей і вух

    Для лікування хвороб очей (кон’юнктивіт, катаракта, глаукома) застосовують настій 1 ст. л. сухої трави базиліку на 1 ст. кип’ятку. Остиглим засобом промивають очі кілька разів на день.

    Відвар базиліка знімає біль при отиті: 2 ст. л. трави завари 0,5 л кип’ятку і доведи на слабкому вогні до кипіння, потім дай настоятися 10 хвилин. Компресс потрібно накладати загальноприйнятим способом щодня, поки болити вухо. Крім того, можна скористатися і ефірною олією базиліка, яка продається у будь-якій аптеці. Підігріте масло закапують по 1-2 краплі у вухо – це зменшує запалення та біль.

  • При нервному напруженні, суглобових, головних болях.

    Якщо хочеш подолати постійну розбитість, то, дратівливість, апатію, почни пити базилік як чай. Просто завари траву склянкою кропу і дай настоятися 15-20 хвилин. Вживай напій з кружечком лимона, сахаром або медом 2 рази на день, і незабаром ти відчуєш приплив сил.

    Такий чай знімає головні та м’язові болі, викликані напругою. Біль проходить, якщо пожувати кілька свіжих листочків або помасажувати виски ефірною олією базиліка. Рослина допомагає впоратися зі стресом, укріплюючи нервну систему, покращує самопочуття та підвищує працездатність.

  • При запаленні ротової порожнини, болі в горлі і зубного болю.

    Це натуральні ліки здатні знищити до 99% мікробів, що знаходяться у нас у роті, не заподіявши вреду організму. Якщо на щоках, мові, яснах є ранки, то базилік їх чудово заживає. Тому добре полоскати рот відваром базиліка або жувати свіже листя при стоматиті та ангіні.

    Зелень застосовується у боротьбі із зубним болем, карієсом та зубним камнем. Щоб заспокоїти зубний біль, досить пожувати пару листочків базиліка і потримати таку «жуйку» на хворому зубі. Відвар або настій рослини зміцнює ясна. Порошок із сушеного базиліку використовують для чищення зубів.

  • При нудоті, печії, відруєннях, захворюваннях Шлунково-кишкового тракту

    Відвар базиліка усуває нудоту та рвоту. Якщо з’їв що-небудь зіпсоване, то вживання листя базиліка допоможе впоратися з отруєнням. Тому запашну траву кладуть біля страви, особливо м’ясні. Ця пряність стимулює травлення та засвоєння поживних елементів.

    Зелень базиліка нормалізує мікрофлору кишечника, відвари та настої знімають здуття, газоутворення та спазми, їх приймають при коліті та гастриті. Екстракти рослини застосовують для лікування печії та відрижки.

  • Для покращення стану шкіри та волосся

    Домашні маски з базиліком позбавляють від вугрів, почервонінь та в’янення шкіри. Завдяки унікальному набору компонентів рослина омолоджує шкіру, очищає пори, тонізує, заспокоює, вирівнює поверхню та покращує колір обличчя, лікує прищі, активізує регенерацію клітин.

    Базилік чудово тонізує обвислу шкіру. Для повернення чіткого овалу обличчя досить 2-3 рази на тиждень наносити кашку з подрібненого листя на шкіру обличчя, шиї та області декольте.

    Щоб зробити волосся густим, пишним та блискучим, прибрати свербіж та сухість шкіри голови, використовують настій базиліка безпосередньо після миття голови. Потрібно залити 100 г сушеного або свіжого базиліку 0,5 л кип’ятку, дати настоятися півгодини, процідити і вимочувати в цьому засобі волосся 2-3 хвилини.

Вчені наполягають на тому, що користь базиліка для здоров’я є безперечною. Його протигрибкові, протизапальні, антиоксидантні властивості знищують інфекцію, допомагають роботі серцево-судинної системи, покращують стан шкіри та волосся, значно зміцнюють імунітет.

Експерти радять вживати свіжий чи сушений базилік щодня, щоб підтримати опірність до простудних захворювань у холодну пору року. Найзручніше заморозити листя базиліка на зиму в морозильній камері.

Сушений базилік має більш насичений аромат, ніж заморожений, зберігаючи всі корисні властивості. Рослину разом зі стеблами потрібно зібрати до початку цвітіння, висушити у темному, провітрюваному приміщенні. Або прогріти 1 годину в духовці з відчиненими дверцятами при температурі 40 градусів. Зберігати сушений базилік найкраще у герметично закритому фарфоровому або скляному посуді.

Досвідчені дачники знають, що якщо натерти шкіру свіжим базиліком, можна відлякати насекомих. А ти використовуєш цю рослину тільки як пряність? Тепер ти знаєш, чим корисний базилік.