Це овочі, які допомагають худнути та володіють потужними антиканцерогенними властивостями. Поєднання питних речовин у буряках робить його цінним овочем як для людини, так і для науки.

Флавоноїдні пігменти, зміст органічного азоту, а також потужні судино-розширювальні властивості зробили буряк первинною мішенню для кількох досліджень. На щастя, фармацевтичні компанії не можуть запатентувати овочі, тому свекла легко доступна для лікування чисельних недуг, передає sutura.org.ua

Наукові дослідження про вплив буряків на наш зір

При вивченні буряків вчені зосередили своє увагу на нітритах і на тому, як вони виробляють оксид азоту в організмі. Також досліджували вплив рослинного засобу на мікроциркуляцію сітківки.

Користь буряків для здоров’я

Покращує травлення

Буряк містить багато волокон, які покращують ваше травлення та ефективно лікують чисельні проблеми шлунка.

Контролює рівні холестерину

Споживання буряку знижує рівень поганого холестерину (ЛПНЩ) в організмі.

Лікує втому

Завдяки багатому вмісту нітратів буряк може зменшити втому та посилити імунну систему.

Природний діуретик

Буряк видаляє рідини з вашого тіла при регулярному споживанні, що призведе до очищення токсинів та збереження вашого організму від хвороб.

Знижує кров’яний тиск

Буряковий сік зменшити ваш кров’яний тиск і ризик сердечних захворювань

Але є захворювання організму, при яких буряк не можна вживати, тому потрібна консультація лікаря або дієтолога.