Ці кілька продуктів сприяють стабілізації рівня цукру у крові

Вживання деяких продуктів сприяє стабілізації рівня цукру в крові, і в першу чергу до них належать продукти, що володіють низьким ГІ, глікемічним індексом.

Експерт у галузі харчування, дієтолог Гізем Гермюш (Турція) розповів, який раціон допомагає підтримувати стабільний рівень цукру в крові, забезпечує профілактику його колінь та сплесків. Зокрема, турецький медик порадивши з цією метою пити зелений чай без цукру (втім, не зловживаючи його кількістю).

Також Гермюш порекомендував вживати в їжу продукти, що мають низький глікемічний індекс:

Риба

На думку експерта, їсти рибу слід тричі на тиждень.

Бобові

Страви з бобових слід додавати у раціон не менше двох разів на тиждень.

Горіхи

Гермюш вважає корисним з’їдати кілька горіхів (мигдаль, фундук, волоські горіхи) під час шкірного прийому вуглеводної їжі — це покращує регуляцію рівня цукру в крові.

Грецький йогурт і яйця

Ці продукти – багаті джерела білка, який добре засвоюється організмом. Деяку кількість білка також можна з’їдати разом з вуглеводами: такий прийом допомагає запобігти різкому росту цукру в крові.