Ці продукти здатні знизити ризик розвитку деменції у людей

Щоб знизити ризик розвитку деменції, потрібно зміцнювати здоров’я мозку. Найпростіший спосіб — внести кілька змін у спосіб життя, наприклад, стежити за режимом сну та вправ. Але зміни у дієті можуть бути не менш цінними. Головним напрямком при цьому стає зниження запалення.

Вчені провели дослідження за участю тисячі осіб. Їхні дієти оцінювалися за кількістю протизапальних продуктів. Нагляд тривало в середньому три роки. За результатами вчені виділили чотири продукти, які допомагають знижувати ризик розвитку деменції. Своїми висновками вони поділилися у журналі Neurology.

Чай та кава

Дослідження показує, що споживання кави та чаю може знижувати запалення в організмі. Вчені виявили його найбільше зниження за умови споживання близько 11 чашок чаю чи кави на тиждень.

Кава і чай містять високі концентрації поліфенолів – сполук рослинного походження, що володіють протизапальним ефектом.

Фрукті

У середньому люди, які дотримуються протизапальної дієти, їли близько 20 шматочків фруктів на тиждень. Фрукти мають різний мінеральний склад, але деякі з них мають підвищену протизапальну дію. Це більшість ягід, виноград, вишня, ананас та арбуз.

Овочі

Овочі мають майже ті самі переваги, що й фрукти, але вони є більш универсальными. Люди, які в межах дослідження дотримувалися дієти з низьким рівнем запалення, вживали до 19 порцій овочів. Гриби, перець, помідори та авокадо — одні з кращих овочів для зменшення запалення.

Бобові

До бобових належать: арахіс, фасоль, зелений горошок, нут та сочевиця. Дослідники виявили, що дієта з низьким рівнем запалення включає щонайменше чотири порції бобових на тиждень.