В яких продуктах міститься кверцетин, і навіщо він потрібний

Кверцетин вважається лідером у справі омолодження організму, але цим перелік його корисних властивостей не обмежується. Чому він потрібний нашому здоров’ю та красі — розбираємось у подробицях.

Турбота про здоров’я та красу неможлива без збалансованого на рівні мікронутрієнтів харчування. Кверцетин — один з найважливіших компонентів, який повинен увійти у ваш раціон, якщо ви дійсно дбаєте про молодість і здоров’я свого організму. Все, що потрібно знати про цей компонент, розкажемо нижче.

Корисні властивості кверцетину

Кверцетин вважається одним із найпотужніших антиоксидантів і належить до групи біофлавоноїдів, основне завдання яких — допомагати організму позбавлятися від вільних радикалів і відновлювати його структури. Сважається, що кверцитин має омолоджуючі властивості, зменшує запальні процеси в організмі, оздоровлює його, запобігає та усуває алергічні реакції.

Крім перерахованих вище властивостей кверцетин є потужним компонентом для профілактики онкологічних захворювань, покращення мозкової активності і тому застосовується у разі таких захворювань, як Альцгеймер та Паркінсон. Його також використовують під час лікування атеросклерозу, подагри, артриту, катаракті.

Кверцетин допомагає стримувати прояви аутоімунних шкірних захворювань, покращує роботу серця та судин, зменшує ризик розвитку діабету 1-го типу.

Він також покращує метаболізм і захищає організм від ожиріння. Ефективно бореться з алергією, бактериями, що позитивно впливає на фізичну витривалість організму.

Про мінуси

Однак, незважаючи на всі очевидні плюси, під час прийому кверцетину у формі біологічно активних добавок або витаминних комплексів є свої мінуси, про які слід згадати:

1. У більшості сучасних препаратів із кверцетином досить низька біодоступність — це означає, що насправді організмом засвоюється лише мала частка корисної речовини. Тому до вибору препарату потрібно підходити з великою увагою.
2. Не варто також забувати, що БАД з кверцетином можуть впливати на роботу щитопідбної залози. Тому за наявності подібних проблем прийом кверцетину повинен бути узгоджений з лікарем-ендокринологом.
3. Завдяки кверцетину виробляється фермент СОМТ, що сприяє розпаду таких гормонів, як дофамін та адреналін.

Де шукати кверцетин?

Незважаючи на те, що з БАДів і витаминних комплексів кверцетин засвоюється не в повному обсязі, його запаси в організмі можна збільшити за допомогою здорового харчування та вживання тих дарів природи, у яких його багато.

Чемпіонами за вмістом кверцетину є бузина, чорниця, червоні та білі сорти цибулі, журавлина, зелений перець чилі, червоні яблука, салат Ромен, шпинат, груші та капуста Кале.

Кверцетин у тій чи іншій мірі можна знайти практично у будь-яких ягодах чи фруктах червоного кольору, а також у цитрусових.

Він є у крупах, наприклад, у улюбленій усіма гречці, салатах, зелені (петрушка, кріп, кінза), каперсах, оливковій олії та ін.

Стаття призначена лише для ознайомлювальних та освітніх цілей та не замінює професійні медичні консультації, діагностику чи лікування. Завжди консультуйтеся зі своїм лікарем з будь-яких питань, які можуть виникнути у вас про стан здоров’я.