Вчені довели, що бобові допомагають гіпертонікам нормалізувати артеріальний тиск

Гіпертонію можна контролювати, змінивши спосіб життя та додавши до свого раціону більше багатих на калій бобів.

Поживні та універсальні бобі (включаючи чорні, білі, темно-сині, ліму, чечевицю) багаті на розчинну клітковину, магній та калій — відмінні інгредієнти для зниження артеріального тиску та покращення загального стану серця.

Дослідження показали, що бобі — один із кращих продуктів, які допомагають знизити кров’яний тиск і покращити загальний стан серця.

Більшість людей знають, що банані — відмінний джерело калію. Однак є багато інших продуктів, які, можливо, містять навіть більше калію, ніж банані.

Це дві квасолі — біла та чорна.

Одна чашка білої квасолі містить майже вдвічі більше калію, ніж один банан. В одній чашці вареної білої квасолі міститься близько 829 мг калію порівняно з 422 г у банані середнього розміру.

Сила калію

Згідно з дослідженням, опублікованим в Американському журналі фізіології, ендокринології та метаболізму, вживання продуктів, багатих на калій, може стати ключем до зниження артеріального тиску.

Професор клітинної біології та нейробіології Медичної школи Кека, що перебуває під керівництвом USC, сказавши:

“Зниження споживання натрію — гарний спосіб знизити кров’яний тиск. Але дані свідчать про те, що збільшення кількості калію в раціоні може мати не менш важливий вплив на гіпертонію”.

Під час дослідження професор Макдонаф досліджував зв’язок між артеріальним тиском та дієтичним вмістом натрію, калію та співвідношенням натрію та калію.

Було виявлено, що кілька популяційних досліджень продемонстрували, що більш високий вміст калію в раціоні, наприклад, що міститься в бобах, був пов’язаний з нижчим тиском, незалежно від споживання натрію.