Вчені довели, що знизити ризик розвитку серцевих захворювань у літніх людей можна за допомогою жирних молочних продуктів

На сторінках видання PLoS Medicine з’явилися результати досліджень вчених зі Швеції, які повідомляють про ефективність молочної продукції високої жирності щодо зниження ризику розвитку серцево-судинних захворювань.

Однією з головних причин, що скорочує тривалість людської життя, за даними фахівців ВООЗ, є захворювання серця, судин. На першому місці в даному випадку стоятиме сердечна недостатність, інфаркти та інсульти. Основною причиною розвитку даних загрозливих для життя станів є гіпертонічна хвороба.

У більшості випадків розвитку гіпертонії сприяє порушення харчування, внаслідок чого на стінках сосудів відбувається накопичення великої кількості шкідливих холестеринових бляшок, що перешкоджають нормальному кровотоку. У зв’язку з цим більшість рекомендацій лікарів зводиться до обмеження вживання жирних продуктів. Однак шведські фахівці з наукової точки зору змогли довести, що молочна продукція, навіть високої жирності, не є шкідливим продуктом.

До таких результатів вчені прийшли, проаналізувавши дані близько 4000 громадян Швеції. За період 16-річного дослідження експертам вдалося встановити, що незважаючи на вживання у великих кількостях молочних продуктів з високим відсотком жирності, більшості учасників дослідження вдалося не лише уникнути розвитку загрозливих для життя станів, а й знизити показники рівнів холестерину.

Подальший порівняльний аналіз з аналогічними дослідженнями, проведеними раніше іншими вченими, встановивши аналогічний взаємозв’язок між споживанням жирної молочної продукції та здоров’ям серцево-судинної системи.