Вчені назвали кількість яєць, яку потрібно з’їдати на тиждень, щоб знизити кров’яний тиск

Курячі яйця, молоко, мука, мабуть, точно входять до десятки найпопулярніших продуктів. Принаймні, приблизно такий набір можна знайти у холодильнику та у шафі у більшості пані. Але яйця все ж таки йдуть особняком: їхня користь очевидна. Причому їсти їх можуть навіть люди з різними хронічними захворюваннями, плюс яйця допомагають схуднути. Крім того, іспанські вчені нещодавно з’ясували, що цей продукт має ще одне величезне перевага — він допомагає боротися з гіпертонією.

Експерти провели дослідження, після якого дійшло висновку: курячі яйця дійсно можуть допомогти знизити кров’яний тиск. Вчені працювали над експериментом, у якому взяли участь 668 дорослих іспанців.

Кожен із випробовуваних виконував дуже просту умову: їв курячі яйця кілька разів на тиждень. Так, половина іспанців-учасників їли 1-3 яйця, інша половина — від 4 до 7 яєць.

З’ясувалося, що у тих, хто їв найбільше кількість яєць на тиждень, спостерігалося найбільше зниження артеріального тиску! Плюс до всього у цих учасників знизився рівень цукру в крові (інших своїх харчових звичок вони не міняли).

“Наше дослідження в черговий раз підтверджує, що є пряма зв’язок між високим тиском і раціоном. Так, ми точно знаємо, що кожна людина може з’їдати по 1 яйцю на день — це безпечно для здоров’я. І якщо вона буде їсти по 5-7 яєць на тиждень, то зможе нормалізувати артеріальний тиск”, — зробили висновки вчені.

До речі

Впоратися з високим тиском допоможуть не тільки курячі яйця. Вам також потрібно включити у свій раціон рослинну їжу, багату на нітрати та нітрити. Ці сполуки в організмі перетворюються в оксид азоту, а він, своєю чергою, знижує тонус гладких м’язів судин. Під його впливом судини розширюються, кровопостачання покращується і тиск плавно знижується.

До таких продуктів належать:

• буряк;
• шпинат;
• ревінь;
• селера – і зелень, і корінь;
• салат та крес-салат;
• руккола;
• фенхель;
• лук-порей;
• петрушка;
• пекінська капуста;
• качанна капуста.

Концентрація нітратів у продуктах зашкалює у тому разі, якщо вони не піддаються термічній обробці, — їсти зелень краще у свіжому вигляді.