Вчені з Центру медичних наук Університету Юті встановили, що деякі харчові продукти здатні прискорити процес старіння організму, оскільки вони змінюють кінцеві ділянки хромосом (теломери), що захищають ДНК людини від пошкоджень. Кількість тіломір скорочується, якщо регулярно вживати такі продукти, як:

Газовані напої

Солодка газована вода прискорює старіння клітин в організмі людини.

Згідно з даними фахівців, щоденне вживання 0,5 літра газованого напою старитиме на 4,6 років. До складу газованої входять цукрозамінники, які провокують алергію, від якої страждає половина населення Землі. У розрахунок ученими не бралися ті факти, що газована вода сприяє розвитку серцево-судинних захворювань, діабету і може стати причиною ожиріння. Шкода від вживання сладких напоїв рівноцінна шкоді, яку отримує курець зі стажем.

Перероблене м’ясо

У цей розділ входять сосиски, ковбаса, шинка, курка-гриль, а також сало. Після проведення дослідження, участь у якому брали 840 осіб, стало зрозуміло, що у людей, які споживають більше однієї порції такого м’яса на тиждень, тіломіри мають менший розмір, ніж у тих, хто не їсть ковбасу. Професор Цюріхського університету Сабіне Рохманн, у свою чергу, зазначила, що кинути курити в даному випадку було б важливіше, ніж кинути їсти м’ясні продукти.

Червоне м’ясо

Червоне м’ясо має під собою стейки та гамбургери. Люди, які захоплюються цими продуктами, частіше за інших піддаються захворюванням серця та раку. Вчені проводили досліди над щурами, які протягом місяця вживали яловичину. У тварин значно скоротилася довжина тіломір у товстій кишці. Ідентичні результати були отримані від тих щурів, які харчувалися білим м’ясом. Медики також відзначили, що негативний ефект від споживання червоного м’яса можна знизити, додаючи в раціон продукти з крахмалем. Наприклад, банані та чечевицю.

Алкоголь

Всі знають, що спиртні напитки дуже негативно впливають на людину і провокують безліч захворювань. Дослідники вирішили більш детально вивчити цей питання, поспостерігавши за скороченням тіломір у людей, що захоплюються випивкою. З’ясувалося, що у випробовуваних, які вживають чотири і більше коктейлів на день, кінцеві ділянки хромосом стали вдвічі коротшими, ніж у тих, хто не зловживає алкоголем. Це може означати тільки те, що спиртне скорочує життя вдвічі.