Вчені назвали сік, який може допомогти знизити тиск: результати дослідження

Дослідники з Імперського коледжу Лондона досліджували вплив бурякового соку на кров’яний тиск. Виявилось, що він його знижує.

У підвійному сліпому рандомізованому плацебо-контрольованому перехресному дослідженні брали участь 15 здорових учасників із нормальним тиском. Їм давали або звичайний буряковий сік, що містить нітрати, або сік буряку, в якому нітрати видалили.

Учасники не знали, яку версію бурякового соку вони випивали. Вимірювання артеріального тиску проводилися через 30 хвилин, одну годину та 24 години після вживання буряку. Потім процедуру повторили, помінявши учасників місцями.

Порівняно з плацебо, дослідники встановили, що застосування нітратного бурякового соку знижує систолічний артеріальний тиск на 5,2 мм рт. на 30 хв.

Цей вплив на артеріальний тиск зменшився через 60 хвилин, а зниження систолічного артеріального тиску не спостерігалося протягом 24 годин. Однак нітратний буряковий сік таки знижує кров’яний тиск.

Джерело glamour.kyiv.ua