Вчені назвали точну кількість фруктів та овочів, які необхідні для довголіття

Процес збільшення тривалості життя довгий, тому що потребує щоденної турботи про свій організм. У тому числі допомогти прожити довге життя може правильне харчування.

Вчені Американської кардіологічної асоціації розповіли, які продукти повинні входити до щоденного раціону, щоб знизити ризик передчасної смерті. На думку експертів, для довголіття оптимально вживати п’ять порцій фруктів та овочів на день. Співвідношення фруктів до овочів має становити два до трьох.

До такого висновку вчені прийшли після того, як було проведено масштабні дослідження за участю понад 100 тис. чоловік. За ними спостерігали протягом 30 років. При цьому у дослідження також увійшло 26 експериментів, у яких було задіяно 1,9 мільйона учасників з 29 країн, включаючи Північну та Південну Америки, Європу, Азію, Африку та Австралію.

Виявилось, що саме п’ять порцій є здоровою нормою для організму. Збільшення кількості споживаних овочів та фруктів, наоборот, не приносило додаткової користі.

Згідно з отриманими даними, саме цей обсяг овочів та фруктів знижував ризик смерті незалежно від причин на 13%. При цьому ризик раку скорочувався на 10%, серцево-судинних захворювань – на 12%, а на 35% зменшувалась опасність летального результату при респіраторних хворобах, наприклад, хронічної обструктивної хвороби легень.

Вчені також відзначають, що не всі овочі здатні допомогти продовжити життя. Так, горох, кукурудза, картопля та інші крахмалисті продукти не знижують ризик передчасної смерті. Експерти радять вживати зелені листові овочі, включаючи шпинат, салат та капусту, а також фрукти та овочі, багаті бета-каротином та витамином С, такі як цитрусові, ягоди та моркву.

Джерело storinka.com.ua