Вчені помітили негативний вплив кави на пам’ять людини

Кава є одним з найпопулярніших напоїв у багатьох країнах. Дослідження про користь та вред цього напитку для здоров’я не припиняються досі. Нещодавно з’ясувалося, що кофе може впливати на роботу мозку.

Невелике дослідження, опубліковане в журналі Cerebral Cortex, показало, що після 10-денного періоду утримання від кофеїну в учасників було більше сірої речовини, ніж у тих, хто продовжував пити кофе.

В експерименті взяли участь 20 здорових людей, які регулярно вживають цей напій. Вони приймали дві капсули (одна містила кофеїн, а інша була плацебо) протягом двох різних 10-денних періодів. Наприкінці шкірного періоду дослідники вивчали сіру речовину учасників за допомогою сканування мозку.

Вчені з’ясували, що обсяг сірої речовини був більший під час періоду утримання від кофеїну. Особливо його концентрація була помітна у правій медіальній скроневій частці, що включає гіпокамп – область, яка відповідає за пам’ять людини.

Незважаючи на те, що кофеїн дійсно зменшував обсяг сірої речовини мозку, всього за 10 днів відмови від кофе мозок міг відновлювати показник. Це говорити про те, що вплив кофеїну на мозок, ймовірно, матиме часовий характер. Але для повної впевненості негативного впливу напою потрібні додаткові дослідження.

Джерело useti.org.ua