Вчені виявили, що через кофеїн вітамін D може гірше засвоюватися організмом людини.

Нове дослідження припускає, що регулярний прийом кофеїну може вплинути на здатність вашого організму засвоювати витамин D.

Медичні дослідники в Китаї та Бразилії нещодавно об’єдналися для проведення дослідження, яке буде опубліковано в Міжнародному журналі досліджень вітамінів і харчування. Дослідження було засноване на попередніх дослідженнях, які прийшли до висновку, що споживання кофеїну було пов’язане зі зниженням вироблення рецепторів витамину D.

У цьому дослідженні були вивчені дані про харчування, зібрані у понад 13 000 учасників Національного обстеження здоров’я та харчування в період з 2005 по 2006 рік. Потім, з поправкою на низку інших змінних, пов’язаних зі здоров’ям, були вивчені клінічні шанси того, що дефіцит витамину D пов’язаний зі споживанням кофеїну.

Дійсно, дослідники прийшли до висновку, що чим більше люди вживають кофеїну, тим більше у них шансів відчути дефіцит витамину D.

У резюме дослідження автори чітко заявляють: “Більше високе споживання кофеїну з їжею було пов’язане з дефіцитом витамину D у репрезентативній вибірці американського населення”.

Важливо відзначити, що дослідники кваліфікують це відкриття, додавши, що може знадобитися подальше дослідження, щоб визначити, чи дійсно кофеїн викликає дефіцит витамину D. які були пов’язані з більш низьким рівнем витамину D, а також, як кофеїн впливає на рівень витамину D у літніх людей.

Інший питання може полягати в тому, як кофеїн впливає на рівень витамину D у літніх людей, оскільки дані, використані в цьому дослідженні, були зібрані у людей віком від 30 до 47 років. Додаткові дослідження в цьому напрямку допоможуть знайти більш точні відповіді.