Італійські вчені з’ясували, що гіркий шоколад покращує розумові здібності, тому його корисно вживати щодня, а спостерігати позитивний ефект можна вже після першого прийому, передають новини України sutura.org.ua

Італійські експерти провели дослідження, за допомогою яких дізналися, що відбувається у мозку після вживання гіркого шоколаду. Для цього вони вивчали наукові матеріали, пов’язані з впливом какао-бобів на роботу мозку.

Після проведення експериментів вчені дізналися, що вживання чорного шоколаду протягом тривалого терміну допоможе збільшити концентрацію, покращити робочу пам’ять, а також збільшити швидкість реакції. Більше того, якщо людина страждає безсонням, то йому корисно з’їсти пару шматочків гіркого шоколаду, щоб зберегти свої розумові здібності на весь день. Також вчені заявили, що після одного вживання чорного шоколаду вже покращується робота пам’яті та здатність обробляти візуальну інформацію.

Однак не варто забувати, що шоколад – висококалорійний продукт. Якщо ж додавати його до щоденного раціону – то дієтологи радять вживати не більше трьох шматочків на день.