Давно відомо, що вживання великої кількості солі підвищує артеріальний тиск, звужуючи стінки судин і впливає на баланс рідини в організмі. Нещодавнє спільне дослідження вчених з Медичного коледжу Джорджії (США) та Лондонської школи медицини та стоматології (Великобританія) показало, що справа не лише у впливі солі на сосуди, але й у тому, що вона негативно впливає на мікрофлору кишечника.

В експерименті брали участь 145 чоловіків і жінок віком від 35 до 70 років, які протягом двох тижнів вживали їжу з кількістю солі, яка не перевищувала 2000 мг на день (норма для дорослого людини). Потім половина учасників приймала або таблетку натрію, або таблетку плацебо дев’ять разів на день упродовж шести тижнів.

У ході дослідження було виявлено, що таке вживання солі, що збільшує в кишечнику рівень коротколанцюгових жирних кислот (SCFA), які, в свою чергу, сприяють зниженню тиску. А ось підвищення кількості спожитої за день солі, навпаки, призвело до перепадів тиску у всіх учасників.

Також вчені зауважили, що зниження споживання солі по-різному вплинуло на організм чоловіків та жінок. Поліпшення стану мікрофлори і, отже, кров’яного тиску спостерігалися в обох статей, але більш помітні зміни були у жінок.

Ми встановили, що мікрофлора кишечнику відіграє важливу роль у регулюванні артеріального тиску як у чоловіків, так і у жінок. Але нам необхідні подальші дослідження, щоб зрозуміти, чому найбільш значні покращення були саме у жінок, — каже автор дослідження доктор Хайдун Чжу.

Самолікування може бути шкідливим для вашого здоров’я. Всі матеріали розміщенні на сайті, виключно, для ознайомлення!