Вченими доведено, що артеріальний тиск знижується за умови тривалого вживання соку брусниці

Експериментальне дослідження вчених з Університету Хельсінкі показало, що тривале вживання соку брусниці знижує високий артеріальний тиск і покращує функцію кров’яних судин. Результати дослідження були опубліковані на офіційному сайті університету.

Актуальність проблеми

Трапляється таке, що у багатьох людей з’являється підвищений кров’яний тиск і розвиваються функціональні порушення у кров’яних судинах. На додаток до лікарської терапії, харчування відіграє ключову роль у контролі артеріального тиску.

Епідеміологічні дослідження показали, що їжа, багата на поліфенолі, знижує ризик серцево-судинних захворювань. Брусниця, чорниця, журавлина та чорна смородина є відмінними джерелами поліфенолів.

Матеріали та методи дослідження

В рамках дослідження вчені на чолі з Енн Ківімякі, вивчили вплив на роботу серцево-судинної системи соку брусниці, журавлини та чорної смородини холодного віджиму. У якості питної рідини сік давали протягом 8-10 тижнів експериментальним щурам, у яких діагностовано гіпертонію.

Результати наукового дослідження

Результати дослідження показали, що розведений сік брусниці значно знижує високий кров’яний тиск, в той час як концентрований сік, що містить більше поліфенолів, покращував порушену функцію кров’яних судин.

Сік брусниці запобігав експресії генів, пов’язаних зі слабким запаленням в аорті. Ефект від інших ягідних соків був менш помітним.

“Отримані експериментальні дані потребують додаткових клінічних досліджень на здорових людях із трохи підвищеним артеріальним тиском”, – резюмувала Ківімякі. “Необхідно пам’ятати, що сік брусниці не замінює ліки, але є гарним дієтичним доповненням”.