Від запалень, високого цукру і для серця: проста, але корисна ранкова каша

Зернобобова культура, яка є основою для цієї простої каші, містить у собі велику кількість корисних речовин. З неї можна приготувати ранкову страву, замінивши нею традиційну вівсянку або гречку.

Ідеться про нут і, як наслідок, нутову кашу. Коли, від і для чого вона корисна?

Від запалень

Поживні речовини, що містяться в нуті, такі як витамини А, С і В6, клітковина, білок, магній, селен та залізо – все це допомагає боротися із запаленням. На це вказують дослідження, опубліковане на сайті Сіракузького університету (США).

Проти високого цукру

Є деякі попередні результати досліджень, які показують, що люди, які приймають нут, можуть зменшити ймовірність розвитку цукрового діабету. Крім того, фахівці відзначають, що зменшити ризик високого цукру в крові дозволяє клітковина у складі нуту.

Для серця

Дослідження показали, що розчинна клітковина, що міститься в нуті, зменшує розвиток серцево-судинних захворювань. Також у ньому є калій, який згідно з результатами наукових робіт може знизити ризик сердечних нападів.

Джерело medicalanswers.com.ua