Недавнє дослідження виявило зв’язок між регулярним вживанням шоколаду та підвищенням когнітивних здібностей. У тесті взяли участь 968 дорослих, яких попросили виконати різноманітні завдання. Ті, хто їв шоколад регулярно, демонстрували найкращі результати у тестах на пам’ять та увагу.

Джорджина Е. Крайтон, провідний автор дослідження, каже, що все праворуч у фраванолах і метилксантинах, які містяться у шоколаді. Більш ранні дослідження підтвердили позитивне вплив цих речовин на організм.

Наприклад, в одному з них взяли участь 90 літніх людей. Їх розділили на три групи: одним давали низьку дозу флаванолів щодня (48 мг), іншим – середню дозу (520 мг), а третім – високу дозу (993 мг). Учасники другої та третьої групи демонстрували покращення пам’яті та когнітивних здібностей, порівняно з першою групою.

Але є важливий нюанс: не весь шоколад корисний:

«Кількість какао, використовуваного у шоколаді, залежить від виробника. Флаванолі часто знищуються при виробництві шоколаду. У темному шоколаді — більше какао і більше флаванолів, ніж у молочному шоколаді», — каже Хейді Годман, редактор одного з гарвардських журналів про здоров’я.

Крім того, шоколад корисний і для психічного здоров’я. Дослідження 2019 року підтвердило, що вживання темного шоколаду надає профілактичну дію на психіку людини.

Але це не означає, що шоколад — панацея від усіх бід! Якщо ви будете їсти його забагато — ваша вага збільшиться. Тому краще обмежитися кількома кубиками у першій половині дня.

Самолікування може бути шкідливим для вашого здоров’я. Всі матеріали розміщенні на сайті, виключно, для ознайомлення!