Волоські горіхи захищають від широко поширеної інфекції.

Нове дослідження тварин показує, що регулярне вживання волоських горіхів може бути перспективним втручанням для зменшення негативних наслідків, пов’язаних з інфекцією Helicobacter pylori (H. pylori), яка є широко поширеним захворюванням, що вражає більше половини населення світу.

Вчені з Дослідницького центру профілактики раку в Кореї виявили попередні докази того, що дієта, багата на волоські горіхи, може захистити від негативних наслідків, пов’язаних з інфекцією H. pylori.

Зокрема, дослідження показало, що екстракти волоського горіху, отримані з цільних горіхів, можуть допомогти створити захисні білки та протизапальну активність у кишечнику, що захищає від інфекції H. pylori і, як наслідок, раку у мишей.

Джерело zhenskiy.kyiv.ua