Про це повідомляється на сайті CNN.

На думку експертів з Міжнародного агентства з вивчення раку, що входитиме до ВООЗ, вживання переробленого м’яса значно підвищує ризик захворювання на рак кишечника. Найбільшу загрозу в цьому відношенні становлять ковбаси та сосиски, які так само небезпечні, як табак, асбест та вихлоп дизельного палива.

ВООЗ заявила, що нею виявлено надійні докази зв’язку вживання ковбас та сосисок із виникненням онкологічних захворювань. Експерти також відзначили, що ризик розвитку раку кишечника у людини зростає із зростанням уживання переробленого м’яса.