Вживання помідорів знижує ризик інсульту на 55%

Любителі помідорів можуть радіти. Цей смачний овоч здатний знизити ризик інсульту.

Вони проаналізували здоров’я понад тисячу фінських чоловіків, спостереження в середньому тривало 12 років. За цей період близько 70 чоловіків зіштовхнулися з інсультом.

У тих, хто споживав більше помідорів, ризик інсульту знижувався на 55%. Порівняння проводилося з особами, які не вживали томатів. При цьому для інсульту, пов’язаного з тромбами (ішемічний), зниження ризику склало 59%.

Помідори повні лікопіну, антиоксиданту. Його високий рівень у крові захищає від інсульту. Вчені виявили, що з 259 чоловіків із найвищим рівнем лікопіну тільки у 11 стався інсульт. У порівнянні з 25 з 258 чоловіків з низьким показником.

«Це проспективне дослідження показує, що високі концентрації лікопіну в сироватці крові знижують ризик будь-якого інсульту, і особливо ішемічного», – наголосили дослідники.

Джерело useti.org.ua