Здорове харчування: чому чиста м’якоть яблук корисніша за яблуневе пюре?

Яблучне пюре і м’якоть важко відрізнити один від одного за зовнішнім виглядом та смаком. Але пильніший погляд на внутрішні значення ясно показує, що яблучна м’якоть більше повинна попадати в кошик як частину здорового харчування.

Як доповнення до ситних страв, наприклад, млинців та оладок, а також як добавка до сладкого ласощів або використання в якості перекусу в чистому вигляді – яблуневе пюре з його кисло-солодкою нотою – смачна універсальна страва.

Якщо ви пильно ходите по магазинах, ви, ймовірно, виявили на полицях супермаркетів яблуневе пюре м’якоть яблук. На перший погляд здається, що між двома продуктами немає великої різниці. Тому що і м’якоть яблука, і яблучне пюре зроблені з проціджених яблук.

У яблуні пюре додавань сахар

Однак при найближчому розгляді можна визначити принципову відмінність, а саме вміст цукру. Вміст цукру в яблуковому пюре, зазначений у рекомендаціях для фруктових продуктів, становить не менше 16,5 відсотка.

Тому, якщо ви хочете стежити за власним споживанням цукру, вам слід звернутися до етикеток. Щоб вибрати дійсно якісний продукт, дивіться на склад, є в ньому доданий сахар, фруктоза або кукурудзяний сироп.

Віддавайте перевагу складам без доданого цукру.

Джерело glamour.kyiv.ua