Баланс білка в їжі потрібний для здорових кісток і сильних м’язів. Він допомагає контролювати апетит і рівень цукру в крові. При цьому раціон сучасної людини часто буває не збалансований за білком – багато любителів здорової їжі нехтують його джерелами, а ті, хто не задумується про правильне харчування, зловживають продуктами, які містять білок.

Постачання організму легкозасвоюваним білком особливо важливе для жінок, пояснюють дієтологи, тому що це допомагає запобігти остеопорозу – хвороба кісток, яка характерна саме для жінок старшого віку. Американські дієтологи розповіли про найкорисніші для жінок білкові продукти.

Багато білка міститься в яловичині, нагадує дієтологія Меггі Михальчик. Це м’ясо багате залізом, причому у такій формі, яка легко засвоюється організмом. Жінкам потрібно отримувати з їжею багато залізу, щоб уникнути недокрів’я, пояснює вона. При цьому, якщо є можливість, краще вибирати м’ясо корів, яких відкормували на випасі, а не зерном на фермі. У м’ясі перших, на думку фахівчині, більше витаминів та антиоксидантів.

Волоські горіхи, крім білка, містять багато корисних жирів. Вони можуть знизити ризик зниження когнітивних функцій, раку грудей та серцевих захворювань, а також допомагають жіночому організму виробляти потрібні гормони, розповіла дієтологія Ільза Шапіро.

Джерело glamour.kyiv.ua

Самолікування може бути шкідливим для вашого здоров’я. Всі матеріали розміщенні на сайті, виключно, для ознайомлення!