Даруємо знижку -10% по промокоду HALAT5
МАЛЬТОЗА
МАЛЬТОЗА – дисахарид, молекула якого складається із двох залишків глюкози, з’єднаних між собою α1,4- глюкозидним зв’язком; в організмі людини М. утворюється як у травному тракті при перетравлюванні крохмалю і глікогену їжі, так і при внутрішньоклітинному катаболізмі глікогену.