Даруємо знижку -10% по промокоду HALAT5
МОЛОЧНОКИСЛІ ПРОДУКТИ
МОЛОЧНОКИСЛІ ПРОДУКТИ – харчові продукти, які отримують внаслідок переробки молока при зброджуванні йо го різними мікроорганізмами; М. п. поді ляються на продукти молочнокислого і змішаного зброджування; до перших належать кисле молоко, ацидофільні продукти, сметана, сир; до продуктів змішаного зброджування (молочнокислого і спиртового) – кефір, кумис, курт, айран, чал.