11 продуктів, які потрібно додати свій раціон, щоб підтримати здоров’я щитовидної залози

Ви часто відчуваєте втому, млявість та смуток? Ви набрали ваги, хоча не можете сказати, що переїдає?

Цілком можливо, що у вас гіпотиреоз – збій у роботі щитовидної залози, як і у 27 мільйонів людей у ​​всьому світі. Ця крихітна залоза у формі бабочки біля основи шиї відповідає за регулювання кількох важливих функцій організму. Результатом може бути втома, замедлений метаболізм, що призводить до збільшення ваги, сухості шкіри та волосся, затуманеного мислення та депресія. У жінок ці симптоми спостерігаються частіше, ніж у чоловіків.

Зазвичай при низькому рівні гіпофіз посилає сигнал про викид у дах тиростимулюючого гормону (ТСГ). Іноді, незважаючи на підвищення рівня ТСГ, щитовидна залоза все одно не виконує своєї роботи. Це називається первинний гіпотиреоз.

В інших випадках щитовидна залоза і зовсім не отримує сигналу, необхідного для збільшення ТСГ. Результатом є вторинне гіпотиреоз. У будь-якому випадку, симптоми однакові. Дослідження показують, що коригування дієти є ефективним доповненням до лікування щитовидної залози.

11 продуктів, які потрібно додати свій раціон, щоб підтримати щитовидну залозу:

Яблука

Ртуть та інші важкі метали пов’язують із гіпотиреозом. Яблука, сливи, груші та цитрусові багаті на пектини – желатинові волокна, які допомагають виводити ці метали з організму і зменшують їх кількість на 74%. Їжте їх свіжими або додавайте до різних страв. Коли ви їсте яблука, не очищайте шкіру, тому що саме там знаходиться найвища концентрація пектину.

Бразильські горіхи

Відповідно до досліджень, однією з причин гіпотиреозу може бути дефіцит селену. Цією важливою живильною речовиною багаті бразильські орехи. Також багаті селеном яловичина, індичка, курка, тунець, сардині, яйця та бобі. Однак не слід приймати добавки селену без призначення лікаря, тому що його надлишок може бути токсичним.

Нут

Їжа з високим вмістом клітковини може допомогти контролювати запори, часто пов’язані з гіпотиреозом. Нут не тільки багатий на клітковину – він також містить цинк, важливий питательний елемент для здорової функції щитовидної залози. нут можна додавати до салату або запікати з брюссельською та цвітною капустою.

Гарбузове насіння

Змажене гарбузове насіння відмінно підходить для перекушування, якщо у вас гіпотиреоз. Воно також багате на цинк. Його можна додавати у вигляді пюре до авокадо, кінзі та лайму, щоб приготувати гуакамоле. Інші джерела цинку – це устриці, омарі, краби, бобові, горіхи та насіння соняшнику.

Водорості

Йод є важливим мінералом для здорової функції щитовидної залози. При дефіциті йоду рекомендують водорослі, рибу, молочні продукти та яйця. Не знаєте, як готувати водорослі? Спробуйте так: замочіть водорослі приблизно на 20 хвилин біля гарячої води. Злийте і додайте рисовий уксус, кунжутну олію, мед, тертий імбир і нарізаний зелений лук.

Йогурт

Болезнь Хасімото – аутоімунне захворювання, що є частою причиною гіпотиреозу. Її пов’язують із дефіцитом витамину D. Боріться з цим, випиваючи чашку йогурту щодня. Другими добрими джерелами витамину D є лосось, свинина, яєчні жовтки та сидіння на сонці протягом 20 хвилин.

Сардіні

Сардіні відмінно підходять для підтримки функції щитовидної залози. Вони багаті омега-3 жирними кислотами, які зменшують запалення та підвищують імунітет. Це зменшить ризик розвитку хвороби Хасімото. Сардіні можна використовувати у багатьох смачних рецептах – тушкувати їх у томатному соусі, подавати поверх пащі або з розсипчастим рисом.

Гуґгул

Ця трава використовувалася в аюрведичній медицині протягом століть. Сучасні дослідження показують, що гуггул запобігає гіпотиреозу, перетворюючи певні гормони на більш потужну форму. Ви також можете побачити його під іменами gugulipid, guggulsterones або Commiphora mukul.

Вітамін А

Жиророзчинний вітамін А важливий для здорового обміну речовин. Одне дослідження показало, що 25 000 МО витамину А значно знижують рівень ТСГ у крові. Високі рівні ТСГ зазвичай вказують на гіпотиреоз. Добавки з витамином А випускаються у двох формах: каротиноїди та провітамін А. Будьте обережні із заздалегідь приготованими добавками витамину А. Високі дози можуть бути токсичними. Рекомендоване дозування становить 5000 МЕ на день.

Вітамін Д

Вітамін D важливий для здорової імунної системи. Його бракує багатьом, особливо тим, хто живе у північному півкулі. Низький вміст витамину D пов’язаний з Хашимото та іншими автоімунними захворюваннями. Оскільки у пацієнтів з гіпотиреозом, як правило, низький рівень витамину D, може знадобитися його харчова добавка.

Цинк

Цинк, медь, селен та інші мікроелементи дуже важливі для здоров’я, адже їх дефіцит може призвести до гіпотиреозу. Крім того, більшість людей з гіпотиреозом відчувають дефіцит цинку. Нестача цинку призводить до замедлення метаболізму білків. Цинк також необхідний для утворення ТСГ, і його запаси можуть бути важливими для осіб з гіпотиреозом.