Чи можна їсти фрукти натощак: відповідають дієтологи

Кому можна їсти фрукти натощак, а кому краще утриматися від цього, розповіли лікарі-дієтологи.

Дискусія про те, як вживання фруктів на щастя впливає на організм, триває давно: одні фахівці вважають, що це шкодить здоров’ю, інші з ними не згодні. Другої думки дотримуються нутриціологи. За їх словами, здорова людина може їсти фрукти у будь-який момент, зокрема і на голодний желудок.

Шкода фруктів на щастя — це черговий міф. Якщо озирнутися на історичну та культурну традицію, що існує в різних народностях, ми побачимо, що фрукти на щастя в деяких країнах їдять абсолютно спокійно, і нічого від цього не трапляється. Здоровій людині можна їсти фрукти будь-якої миті — натощак, перед їжею, після їжі. Тільки не варто захоплюватися ананасами: натощак вони можуть подразнювати слизову оболочку шлунка. В ананасі дуже багато ферментів, які розщеплюють білки, тому його добре їсти під годину або після основного прийому їжі — тоді він допомагає травленню, уточнили фахівці.

Але у разі загострення захворювань шлунково-кишкового тракту (ШКТ) фрукти слід повністю виключати з раціону, попередили лікарі.

Якщо у людини є загострення захворювання шлунка, дванадцятипалої кишки або тонкого кишківника, коли потрібна максимально щадна дієта, свіжі фрукти тимчасово виключають із раціону, неважливо, в який момент їх вживати. Також дієтологи не рекомендують людям, у яких є гастрит або виразкова хвороба з підвищеною кислотністю, їсти натощак кислі фрукти та ягоди, такі як журавлина, обліпиха, брусниця, нестиглі мандарини та, звичайно ж, ананас.

А ось банан дієтологи, наоборот, рекомендують вживати натощак при підвищеній кислотності, додали вони.

Банані – це крохмалистий продукт. У гастроентерології та дієтології радять їсти їх на голодний шлунок, коли є захворювання шлунка або двенадцятипалої кишки з підвищеною кислотністю. Банан за рахунок своєї крахмалистості працює як буфер, гасить надлишкову кислотність. Тому, якщо у людини між завтраком та обідом засмоктало під ложечкою, тут банан дуже здорово виручає, зауважили нутриціологи.