Чи правда, що вживання шоколаду та молочних продуктів провокує висипання на обличчі

Багато напевно чули, що вживання шоколаду (поряд із вредними для нас продуктами, такими як чіпсі та картопля фрі) може спричинити прищі. Разом з експертами розбираємося, чи це правда.

Акне — найпоширеніша хвороба шкіри в США, від якої страждають близько 50 мільйонів осіб. На жаль, точних даних щодо нашої країни немає. За статистикою, акне страждає до 80% населення у віку від 12 до 25 років, і приблизно 30-40% осіб віком від 25 років.

Ми в жодному разі не закликаємо боротися з цим станом шкіри всіма можливими методами і вважаємо, що прищі в жодному разі не повинні впливати на самооцінку і з поняттям “краса” не пов’язані. Однак якщо висипання таки турбують, то, можливо, праворуч у неправильному харчуванні і тяги до сладкого.

У 1960-х роках група вчених вирішила розкрити взаємозв’язок між вживанням шоколаду та виникненням прищів. Дослідження, в якому взяли участь 65 осіб, показало, що шоколад не загострює вугровий висип. Проте, згідно зі звітом Національного інституту здоров’я (NIH), нещодавно результати цього дослідження були поставлені під сумнів через неправильний метод проведення. Національний інститут здравоохранения зазначив, що сам шоколад не викликає висипання, але цукор, що є в його складі, може призвести до негативних наслідків для шкіри.

Разом з експертами розбираємося, чи правда, що солодке позначається на стані шкіри.

Чи викликає шоколад появу прищів?

Причин появи акне багато: від гормонів до догляду за шкірою. Але чи є серед них вживання сладкого? За словами експертів, немає жодних доказів того, що шоколад сам собою викликає прищі. Але не весь шоколад однаковий. Так, плитки з кукурудзяним сиропом, сахаром, наповнювачами, молочними продуктами та добавками можуть сприяти появі висипань.

“Цукор, молочні продукти та оброблені харчові продукти можуть порушити мікробіом кишечника, що призведе до проблем зі шкірою. Було також доведено, що ці продукти безпосередньо пов’язані з деякими шкірними захворюваннями, включаючи прищі”, – каже американський дієтолог Серена Пун.

Проте основним інгредієнтом шоколаду є какао, яке багате на антиоксиданти або флаваноли і, наоборот, може поліпшити стан шкіри. Поліфенолі мають протизапальні та антиоксидантні властивості, можуть нейтралізувати окисне пошкодження та захищають шкіру від пошкоджень, викликаних УФ-лучами. Пун на підтвердження наводитиме результати дослідження NIH 2014 року, за яким какао в чистому вигляді корисне для здоров’я шкіри.

Таким чином, молочний шоколад не шкідливий у помірних кількостях. Однак він зазвичай містить більше цукру, молочних продуктів і наповнювачів. Саме тому краще вибрати темний шоколад без будь-яких додаткових інгредієнтів.

Як дієта впливає на нашу шкіру?

Деякі дослідники вважають, що те, що ми їмо, впливає на характер акне. Цукор і молочні продукти є основними винуватцями висипань — іншими словами, продукти з високим глікемічним навантаженням у раціоні з більшою ймовірністю викличуть угровий висип.

Продукти з високим вмістом цукру та вуглеводів, такі як білий рис, білий сахар та білий хліб, швидко засвоюються, що призводить до підвищення рівня глюкози та інсуліну в крові. В свою чергу, це прискорює вироблення шкірного сала, а також стимулює синтез андрогенів наднирковими залозами і збільшує біодоступність андрогенів, що відіграє роль в утворенні прищів.

Казеїн, молочний білок у молочних продуктах також стимулює вироблення гормону, аналогічного інсуліну, який може порушити мікробіом кишечника, а також викликати запалення та прищі.

Продукти для чистої шкіри

Деякі експерти вважають, що збалансована дієта може зробити шкіру чистішою, блискучою та увлажненою. Раціон також може впливати на рівень коллагену. Ми і брали список продуктів, які потрібно їсти, щоб шкіра обличчя була чистою та здоровою.

Вода

Зволоження має вирішальне значення для здоров’я шкіри. Клітини шкіри на 70% складаються з води. Якщо організм зневоднень, то і шкіра буде здаватися сухою і втомленою. Мішель Грін, доктор медичних наук та косметолог-дерматолог, додає, що коли ми п’ємо багато води протягом дня, то поповнюємо свої внутрішні органи та шкіру вологою, яка була втрачена через потовиділення та інші природні процеси.

Суперфуди: спіруліна, хлорела та паростки пшениці.

Ці продукти багаті на питні речовини, фітонутрієнти та антиоксиданти.

Цитрусові

Вони багаті на витамин С, який потрібний для вироблення колагену.

Ягоди асаї

Оскільки вони багаті антиоксидантами, то допомагають захистити шкіру від окисного пошкодження.

Матча

Ще один відмінний джерело антиоксидантів.

Риба

Вона багата на омегу — 3 жирні кислоти, які підтримують зволоження, а також можуть захистити від сонячних лучів.

Волоський горіх

Оріхи також містять жирні кислоти омега-3, що розгладжують шкіру.

Авокадо

У ньому багато рибофлавіну, який відповідає за еластичність шкіри.

Сочевиця

Джерело лізину, який є “будівельним блоком” у синтезі колагену та еластину.