Дієтологи назвали 5 найшкідливіших продуктів

Дієтологи заявляють, що є продукти, які повинні бути повністю виключені з раціону людини, бо вони не тільки не приносять користі, а й наносять вред організму.

«Дієтологи щодня стикаються з твердженням, що пара бокалів вина чи пива на день може бути корисною для здоров’я, але це не просто брехня — це справжнє варварство», — заявила дієтолог і професор школи Gasma у Кастельйоні Пілар Ескер.

У результаті перший шкідливий для людини продукт — це алкоголь.

Іншим шкідливим продуктом дієтолог назвала рафіновану муку і всі вироби з неї, бо вона викликає раптові злети та падіння рівня глюкози. Зернові, макарони, рис, хліб, випічка рекомендуються, якщо вони виготовлені з цілісного борошна.

«При переробці зернових виключаються клітковина та інші поживні речовини, на додаток до того факту, що очищені продукти мають високий глікемічний індекс і, отже, менш втамовують голод… і можуть призвести до діабету», – пояснила дієтолог.

Третім продуктом, який рекомендується виключити з раціону людини є все з написом «без цукру».

«Продукти, де немає цукру, зазвичай мають жир, а в тих, де мало жиру, містять сахар, і в більшості випадків вони залишаються висококалорійними, хоча насправді у них менше калорій, ніж у оригіналі», — заявила дієтолог.

Ще одна група продуктів, яких слід уникати, це ковбаса.

«У більшості випадків ковбаси містять близько 50% м’яса, а решта — це добавки, крохмалі та інші божевільні начинки», тому ви повинні замінити їх у бутербродах на більш здорові варіанти, такі як: хумус, гуакамоле, яйце пашот, овощний паштет, горіхові вершки, тахін та так далі», — пропонує дієтолог.

Дедалі більше дієтологів закликають не вживати знежирені молочні продукти.

Нещодавнє дослідження Університету МакМайстер у Канаді, проведене у 21 країні з вибіркою понад 130 000 осіб, показало, що споживання трьох порцій знежирених молочних продуктів на день викликає серцево-судинні захворювання і може призвести до смерті. Якщо немає серйозних причин, то краще вживати звичайні молочні продукти, тому що вони більш корисні і містять більше витаминів.