Дієтологи перерахували ознаки надмірного вживання сладкого

Якщо людина споживає занадто багато сладкого, у неї підвищується ризик розвитку ожиріння, діабету та хвороб серцево-судинної системи. Дієтологи розповіли, за якими ознаками можна зрозуміти, що слід зменшити частку цукру та продуктів, які його містять у раціоні.

Ожиріння і діабет

Якщо організм отримує з їжею велику кількість швидких вуглеводів, у нього порушується вироблення лептину, який відповідає за відчуття ситості. Багаторічна переїдання солодкого формує стійкість до цього гормону, тому мозок перестає реагувати на сигнали шлунково-кишкового тракту. У зв’язку з цим людині постійно хочеться їсти. На додаток до цього відбувається посилене вироблення інсуліну. В результаті збільшується вага і з’являються ознаки діабету.

Стомлюваність та сонливість

Сахар дає короткостроковий заряд бадьорості. Через пару годин ейфорія проходитиме і організму потрібна нова порція сладкого. Дослідження показали, що вже за годину після вживання сахарози концентрація уваги у випробовуваних знижувалася, а стомлюваність лише зростала. В учасників експерименту з’являлося бажання прилягти та підрімати.

Прищі

Дослідження за участю китайских підлітків показало, що щоденне вживання сладких напоїв підвищує ризик виникнення шкірних висипань помірного та важкого ступеня. Справа в тому, що сахар призводить до посиленого вироблення гормонів, які здатні змінювати в’язкість шкірного сала, тому пори забиваються і утворюються угри.

Депресія та тривожність

Регулярне присутність цукру в раціоні різко підвищує в крові рівень глюкози, що веде до перезбудження нервної системи. Якщо на цей сигнал не звернути уваги і не зменшити кількість споживаних вуглеводів, можуть розвинутися тривожність, депресія та інші ментальні розлади.

Карієс

Сахароза провокує активність бактерий Streptococcus mutans, які сприяють утворенню нальоту на зубах. Коли вони взаємодіють з вуглеводами, виробляється молочна кислота, яка руйнує емаль та інші тканини зуба.