Поступово випивати 2 літри води на день стало таким самим модним віянням, як і сидіти на дієті або купувати продукти з маркуванням «біо» або «еко». І нічого, що деяким доводиться буквально вчитися випивати добову «норму» води. Адже це корисно! Проте нещодавно було опубліковано результати досліджень деяких учених, які стверджують, що у вживанні такого кількості рідини немає жодної необхідності.

2 літри води на день: за і проти

Кров, мозок, взагалі весь наш організм на 70-80% складається з води, і недостатня її кількість може призвести до серйозних порушень у роботі організму – згущення крові, утворення тромбів, зниження артеріального тиску. При нестачі води також можуть утворюватися каміння у почках і виникати закрепи; концентрація солей у сечі підвищується, в організмі накопичуються токсичні речовини, шкіра стає сухою і швидше старіє, порушується процес травлення. Як наслідок – цілий комплекс проблем та захворювань.

При правильному харчуванні організм отримує близько 1,5 літрів рідини зі споживаної їжі. Якщо людина додатково вживатиме велику кількість рідини, це створить надмірне навантаження на почки і серце, посилить потовиділення. Бувають навіть випадки відрування звичайною водою. Це відбувається, коли людина за коротку годину чи одноразово випиває велику кількість води. Вона не встигає пройти через почки і надходити в інші органи, що призводить до їх набухання, а це, у свою чергу, провокує інші, набагато серйозніші порушення.

Потреба в рідині дуже відрізняється у худенької офісної працівниці у зимову холоднечу та монтажника плотного телостури в літню спеку на будівництві. Про літню спеку нагадаємо: оскільки в спеку наш організм величезну кількість рідини втрачає з потом, то варто забезпечити собі постійним джерелом питної води і не терпіти жажду, інакше може трапитися зневоднення організму.

До чи після?

Запеклі суперечки ведуться на тему режиму харчування – пити воду до або після їжі, з ранку чи ввечері, холодну чи теплу. Багато вчених сходяться на думці, що щоранку слід починати зі склянки води – це допомагає організму «запустити» роботу організму. Більшу частину рідини краще вживати у першій половині дня, і не пити воду перед сном – можуть виникнути набряки. Не пийте дуже холодну воду: це може викликати спазм. Але й не споживайте гарячу. Краще хай вода буде трохи прохолодною або трохи теплою. Прохолодна вода добре втамовує жажду та підсилює моторику кишечника. Це допомагає позбутися від закріпів. Тепла вода наоборот, цю моторику замедлює і може допомогти при лікуванні діарейного синдрому.

Що ж стосується пиття під час, до або після їди – то тут єдиної думки не існує. Одні стверджують, що вода, випита перед їжею, «змиває» шлунковий сік, а під час їжі цей самий сік розбавляє, що може призвести до порушення травлення. Інші кажуть, що пиття води перед їжею сприяє схудненню – ви будете відчувати, що шлунок заповнень і з’їсте менше їжі, тому багато дієтологів радять дотримуватися такого принципу.

Вода від води різниться

Питну воду можна приготувати і самостійно, в домашніх умовах, без шкоди для бюджету – варто тільки відфільтрувати водопровідну воду та дати трохи постояти, в холодильнику, наприклад. Найдоступніший і найпростіший варіант – чиста питна вода.

Можна проконсультуватися з лікарем. Він допоможе підібрати оптимальний режим пиття залежно від особливостей вашого організму. Не вимушуйте собі пити воду через силу, але й не забувайте вживати її в помірних кількостях, не терпіть жажду під час спеки або тренувань. Намагайтесь правильно харчуватися, вживати в їжу достатньо сирих овочів і фруктів. За можливості обмежте вживання кави. Якщо ви віддаєте перевагу мінеральній воді, то пийте тільки їдальню; для вживання лікувально-столової та лікувальної води потрібна рекомендація лікаря.

У харчуванні кількості необхідної води немає однозначної відповіді. Тут, як і по всьому, потрібна «золота середина». Важливо дотримувати баланс і залишатися в гармонії зі своїм організмом.