Експерти пояснили, як швидко треба з’їдати відкриту пачку чіпсів

Чіпси краще не зберігати на відкритому пакуванні, попередили хіміки. Експерти підкреслили, що конкретних правил і норм при цьому немає.

Закрита пачка чіпсів може зберігатись у правильних умовах дуже довго (виробники вказують на упаковці термін придатності 12 місяців або навіть більше). А чи відкрита? Не існує правил чи норм, що регламентують термін зберігання відкритої пачки чипсів. Та все ж таки відкриті чіпси краще не зберігати, особливо в кімнаті, пояснили фахівці.

У відкритій упаковці чіпси можуть зачерствіти або розм’якшитися через підвищену вологість. Крім того, олія, якою снеки просочуються, може згіркнути. Хіміки попередили, що такі чіпси в жодному разі не можна їсти: це загрожує харчовим отруєнням. Фахівці порадили перекласти снеки у герметичний контейнер та прибрати у холодильник. Тоді зберігати їх можна буде близько тижня.