Як яйця впливають на кров’яний тиск та стан судин

Яйця є багатим джерелом поживних речовин, рибофлавіну, фосфору, селену та білку. Вони також містять кілька недоліків у вигляді холестерину та насичених жирів. Тим не менш, вживання яєць у потрібній кількості буде корисним для зниження високого кров’яного тиску та підтримки хорошого загального стану здоров’я.

Сила білка

У великому яйці вміст білка становить приблизно 6,3 г. Білки відіграють особливу роль у забезпеченні сприятливого впливу на рівень високого кров’яного тиску. Декілька досліджень показали, що надмірне споживання багатої білком дієти, до якої входили яйця, супроводжувалося невеликим зниженням кров’яного тиску.

Не всі дослідження показали позитивний ознаку вживання білка, що допомагає знизити високий кров’яний тиск. Однак єдиним сильним суперником, який зіграв ключову роль, був рослинний білок. Пептид, специфічний компонент яєчних білків у яєчному білку, також впливає на зниження кров’яного тиску, як і запропоновані ліки, такі як інгібітори АПФ.

Зменшення насичених жирів

Лікарі часто просять пацієнтів, які страждають на високий кров’яний тиск, зменшити споживання насичених жирів. Це, у свою чергу, допомагає зменшити розвиток сердечних захворювань та нападів. Насичені жири власними силами не знижують і підвищують рівень артеріального тиску.

Незалежно від цього, краще обмежити споживання насичених жирів, що буде важко, якщо людина споживає більше одного яйця на день. Одне яйце містить 8% від добової норми насичених жирів, необхідних організму, який дотримується щоденної дієти у 2000 калорій.

Міркування про холестерин

Яйця є багатим джерелом холестерину. Одне яйце складається із 186 міліграмів, що відповідає 62% добової норми рівня холестерину, необхідного для дорослого людини. Через цей фактор люди почали зникати вживання яєць, думаючи, що споживання збільшить ризик розвитку серцевих захворювань та рівень холестерину.

Проте дослідження суперечити цьому твердженню. Помірне вживання яєць не впливає на підвищення рівня холестерину. Вживання одного яйця на день не становить жодного ризику для серцевих захворювань або підвищення рівня холестерину у здорових людей. Проте існує невеликий ризик для тих, хто вже страждає на діабет.

Дана стаття має виключно інформаційний характер. Перед використанням даних, наданих вище, проконсультуйтеся із сертифікованим фахівцем. Редакція не гарантує будь-яких результатів і не несе жодної відповідальності за вред або інші последствия, які можуть виникнути внаслідок використання відомостей, наданих вище.