Як, навіщо і кому потрібно вживати насіння льону

Істина про лляне насіння

Лляне насіння багате мікроелементами, марганцем, дієтичним волокном, жиром омега-3 та витамином B1. Дані свідчать про те, що лляни насіння можуть допомогти знизити ризик розвитку раку, інсульту, діабету та серцевих захворювань.

Льон – це рослина, яка є однією з найдавніших волокнистих культур, як відомо, культивується він з 3000 року до нашої ери у Вавилоні, Китаї та Єгипті.

Лляне насіння багате на корисні для здоров’я поживні речовини, антиоксиданти, дієтичне волокно, витамини і мінерали. Таким чином, воно пропонує широкий спектр переваг для здоров’я: Лляне насіння містять як нерозчинні, так і розчинні типи волокон

Льон багатий лігнанами, антиокислювальними властивостями фітоестрогенами, яких знаходиться у 75-800 разів більше порівняно з іншими рослинними продуктами. Столова ложка меленого лляного насіння містить 1,8 г омега-3 жирів, які так необхідні для здоров’я серцево-судинної системи.

Нещодавній метааналіз «Льон і рак молочної залози» був опублікований в «Інтегративній терапії раку» – досліджено понад 1800 записів з різних наукових джерел, пов’язаних з раком молочної залози та ефектами лляного насіння.

«Дослідження свідчать про те, що льон може бути пов’язаний із зменшенням ризику раку молочної залози. Льон демонструє антипроліферативні ефекти в тканинах і може захистити від первинного раку молочної залози. Ризик смертності також може бути знижений серед людей, що живуть із раком молочної залози», – відзначають дослідники.

Льон містить лігнані, фітоестрогени, відомі своїми антиоксидантними та протираковими властивостями. Вони блокують ферменти, які беруть участь у метаболізмі гормонів і впливають на зростання та метастазування опухлинних клітин.

Вам може бути цікаво

За словами Келлі К. Фіцпатріка, директора з питань охорони здоров’я та харчування Канади, недавні дослідження показують, що лляне насіння працює як профілактичний захід проти раку молочної залози, раку товстої кишки та раку передміхурової залози.

Як було виявлено в дослідженні 2010 року, опублікованому в журналі «Гінекологічна онкологія», курі, які отримували 10% збагачену насінням льону їжу протягом року, мали «значне скорочення пізніх опухолей яєчників», а також «загальне поліпшення здоров’я і зниження .

Дослідники дійшли висновку: «Ці результати можуть стати основою для клінічного випробовування, яке оцінює ефективність лляного насіння як захисного фактора проти раку яєчників у жінок».

Профілактика захворювань

Серцево-судинні захворювання

Жири Омега-3 допомагають серцево-судинній системі, оскільки володіють протизапальними властивостями, вони знижують кров’яний тиск і регулюють серцебиття. Також можуть бути корисні для лікування серцевої недостатності та аритмії. Лігнані у лляній насінні зменшують накопичення атеросклеротичної бляшки на 75%.

Регулярне вживання лляного насіння допомагає знизити рівень холестерину. Дослідження за участю жінок у менопаузі, показало помітне зниження рівня ЛПНЩ після того, як жінки щодня споживали чотири столові ложки лляного насіння.

Діабет

Регулярне споживання лігнанів, які містяться у лляному насінні допомагають покращити рівень цукру в крові.

Запалення

Жири Омега-3 допомагають зменшити запалення, пов’язані з астмою та хворобою Паркінсона, шляхом блокування виділення запальних засобів.

Симптоми менопаузі

Згідно з дослідженнями жінок у період менопаузи у 2007 році, вживання двох столових ложок меленого лляного насіння двічі на день зменшувало інтенсивність та частоту припливів. Жінки відчули різницю після прийому лляного насіння протягом тижня та отримали найбільшу користь протягом двох тижнів.