Наукові діячі з Китаю з’ясували, як надлишок фруктози у раціоні може відбитися на здоров’ї людини. Відповідне дослідження опубліковане у Chinese Medical Journal.

Робота вчених полягає у вивченні процесу метаболізму фруктози. Як виявилося, замінювати цукор подібними підсолоджувачами не так безпечно, як вважають люди.

Зокрема автори роботи з’ясували, що для перетворення фруктози на глюкозу в організмі людини руйнується ключовий джерело енергії в клітинах. Як наслідок — дефіцит цих потрібних молекул під назвою “АТФ”. Саме тому в процес залучається інший метаболічний шлях, що стає причиною накопичення у суглобах і крові сечової кислоти. З цієї причини збільшується ризик розвитку подагри.

Крім того, вчені попередили, що надмірна кількість фруктози сприяє збільшенню запасів абдомінального жиру та холестерину.

Самолікування може бути шкідливим для вашого здоров’я. Всі матеріали розміщенні на сайті, виключно, для ознайомлення!

Схожі: