Які продукти медики радять їсти, щоб уникнути діабету 2 типу?

Медики радять їсти овочі, бобові, вівсянку – ці та інші продукти допомагають уникнути діабету 2 типу завдяки своїй здатності стабілізувати рівень цукру в крові.

Одним з важливих умов для зниження ризику діабету є вживання клітковини: її довге засвоєння захищає від стрибків глюкози в крові. За словами фахівців, слід їсти більше фруктів з високим вмістом клітковини (наприклад, яблук), також ягід, цитрусових.

Інший рекомендований лікарями продукт – різноманітні бобові. Вони поєднують білок і клітковину, обидва компоненти ефективно захищають від колівань рівня цукру.

Також з цим завданням добре справляється вівсянка.

Крім того, медики радять їсти більше зелених не крахмалистих овочів – звичайну капусту, а також брюссельську, броколі, шпинат. Ці продукти багаті мінералами, що позитивно впливають на виробництво інсуліну та реакції організму на нього, – тим самим вони допомагають уникнути діабету 2 типу.

Фахівці підкреслюють, що для запобігання діабету слід уникати вуглеводних перекусів, що провокують сплески цукру в крові. Їх рекомендація: перекушувати горіхами, чиї поліненасичені жири зменшують розвиток діабету 2 типу.