Корисні для печінки продукти, про які ви могли не знати

Багато дуже корисні для печінки продукти є звичайними та зустрічаються на більшості кухонь. Ви могли не знати про них, кажуть іспанські дієтологи, які опублікували список таких продуктів на сторінках видання La Gaceta.

Печінка є одним із органів, який виконує більшість функцій у нашому організмі. Вона відповідає за звільнення крові від шкідливих речовин, командує процесами використання цукру, заліза в організмі. Стану печінки, її функціям шкодять шкідливі звички, пов’язані зі зловживанням, малорухливість, нездорова їжа.

“Існують дуже корисні для печінки продукти, про які ви могли не знати. Вони допомагають покращити роботу найважливішого органу”, – розповіли фахівці.

Лимон. Забезпечує організм витамином С, що сприяє правильному функціонуванню печінки, полегшує її функціонування. Лимонний сік містить велику кількість концентрованого витамину С, багатий на антиоксиданти, які зменшують запалення, видаляють вільні радикалі, покращують здатність організму переробляти глюкозу.

Часник. Має протизапальні властивості, що допомагають регулювати та покращувати функцію печінки. Насичений аліцином-речовиною, що активізує очищення самої печінки від небажаних компонентів, потенційних токсинів. Дієтологи рекомендують вживати овощ у їжу розчавленим.

Яблуко. Завдяки високому вмісту клітковини, яблука (особливо зелені) також сприяють детоксикації печінки, покращують її роботу. У низькому вмісті багато витамину С, що діє як антиоксидант, що захищає клітини органу від зовнішніх пошкоджень.

Нут. Раціон, багатий бобовими, оздоровлює печінку, стимулюючи виділення шкідливих для неї речовин. Конкретно нут сприяє утворенню амінокислот, що впливають на утворення ферментів, які беруть участь у метаболізмі очищення печінки.

Огірок. Завдяки великій кількості води та мінеральних солей сприяють увлажненню організму та виведенню токсинів із січою. До того ж діють як проносне, що додатково дає ефект детоксу.

Капуста. За даними дослідження, опублікованим журналом Hepatology, що міститься в капусті компонент індол ефективно зменшує кількість жиру в її клітинах і специфічним чином впливає на кишечник, що зменшує ймовірність запалення.

Броколі допомагає нейтралізувати шкідливі для печінки елементи (алкоголь, ліки), що негативно впливають на її функціонування.