Лікарка назвала продукти, які небезпечні для діабетиків та здорових людей

Для людей, які страждають на цукровий діабет іншого типу, можуть бути небезпечні певні продукти, які також можуть шкодити організму тих, хто не має цього захворювання, – розповіла лікар-ендокринолог.

Лікарка нагадала, що для діабетиків насамперед небезпечні продукти, насичені швидко засвоюваними вуглеводами – вони швидко перетравлюються і дають відразу дуже істотний приріст рівня глюкози у крові.

Одними з найнебезпечніших при діабеті медикиня вважає солодкі і борошняні страви (особливо ті, що містять відразу і сахар, і білу муку).

“Діабетикам слід виключити з раціону солодощі та випічку, що містять велику кількість простих вуглеводів. Різко підвищуючи рівень цукру в крові, вони потребують швидкого викиду інсуліну, але саме з цим можуть виникнути проблеми. Зазвичай ця швидка відповідь якраз і страждає у пацієнтів із діабетом іншого типу”, – попередила ендокринолог.

Але ці продукти, небезпечні для діабетиків, лікарка назвала шкідливими і здоровим людям. Часте споживання сладкого та борошняного, що сприяє сплескам інсуліну, може спровокувати розвиток звикання та зниження чутливості до гормону, інсулінорезистентності. Дане порушення веде до розвитку метаболічних розладів, того ж діабету іншого типу.

Крім того, діабетикам не слід поєднувати в одному прийомі їжі продукти, які містять складні вуглеводи: каші, картопля, хліб. Їх рекомендується їсти окремо.