Цілющі властивості, притаманні лісової земляниці, були добре відомі у Древній Греції. Старовинні російські травники містять багато описів, вказують, що лісова земляниця має дуже великі і може застосовуватися в оздоровчих цілях.

Лісова земляниця всюди зустрічається у лісовій та лісостеповій зоні на нашому материку, їй вдалося прижитися і в Північній Африці, в Америці. Розрізняють лісову та садову земляницю.
Лісова земляниця має більш насичений і яскраво виражений аромат, містить більше корисних речовин та мікроелементів, які легше засвоюються організмом і володіють більшою активністю. Садова земляниця не така багата, але значення її вживання в їжу та користь для організму важко переоцінити.

Які корисні речовини містяться у земляниці

Плоди земляниці містять велику кількість натурального цукру, мінеральних солей та органічних кислот, а також пектин, антоціан, дубильні речовини.
Листя суниці містять дубильні речовини, органічні кислоти, флавоніди, глікозиди, катехіни. Список мінералів, що містяться в листі та ягодах суниці, вражає своєю просторістю: кальцій, залізо, марганець, магній, мідь, цинк, йод, молібден, хром, кобальт, стронцій, бром, селен, нікель, ванадій, свинець, алюміній, бор .
Квітки земляниці багаті на флавонід рутин, сприяє зміцненню стінок капілярів і кращому засвоєнню організмом вітамінів.

Корисні властивості лісової земляниці

  • Лісова земляниця здатна активно виводити з організму січну кислоту, що утворюється в організмі при подагрі. Для ефективного лікування можуть назначатися курси розвантажувальних днів на земляниці;
  • Ягоди лісової земляниці добре собі показали при лікуванні атеросклерозу та порушення сольового обміну, анемії, неврастенічних захворюваннях та безсонні;
  • Велика кількість клітковини у ягодах земляниці покращує моторику кишечника, підвищує його секрецію. При цьому слід зазначити, що клітковина, що міститься в ягодах земляниці, на відміну від більшості фруктів і ягід, дуже м’яка і не обтяжуючи травну систему;
  • Легкоусвояєма фруктоза і глюкоза, що міститься у земляниці, дозволяє з успіхом використовувати ягоди в дієтичному харчуванні;
  • Велика кількість заліза в земляниці робить її дуже корисною у дитячому харчуванні. За вмістом заліза суниця лісова значно перевершує ягоди винограду, загальновизнаного лідера у цьому ряду;
  • Велика кількість кальцію також робить суницю дуже корисною у харчуванні зростаючого організму для нормального розвитку скелета дитини;
  • Яскравий і незабутній аромат лісової земляниці використовується в аромотерапії, гасячи негативні емоції і витягуючи з глибин генної пам’яті спокійну радість сонячного дня.

  • Збір та заготівля сировини

    В якості лікарської сировини заготовляють лист і дрібні ягоди земляниці.

    Листя земляниці краще заготовляти під час цвітіння, зрізуючи разом з невеликим черешком. Потім листя слід ферментувати. Для цього зрізані листки поміщають у тіні на кілька годин до досягнення ними стану млявості.
    Потім розминають у руках до появи липкого соку, складають у картонну коробку і, накривши вологою тканиною, залишають на 8-10 годин. Після цього можна сушити за природної температури в добре провітрюваному місці або в духовці при 45 °C.

    Ягоди земляниці заготовляють повністю зрілі. Їх також пров’ялюють протягом кількох годин, розклавши тонкою кулею на решітці, потім досушують у духовці.

    Використання земляниці в народній медицині

    Чай з листя земляниці
    1 чайну ложку подрібненого листя залити 0,5 літра кип’ятку, настоювати 5 хвилин. Чай виходить дуже красивого глибокого розового кольору з яскравим, насиченим ароматом, багатим на витамин C. Рекомендується пити при захворюваннях печінки або нірок, шлунково-кишкового тракту, простудних захворюваннях, бронхіті, для зміцнення імунітету.
    Відвар з листя земляниці
    Готується з розрахунку 1 ст. л. подрібненого листя на 1 склянку кропу. Доводиться до кипіння, накривається кришкою та настояти протягом двох годин. Приймати по 3-4 рази на день по 1 ст. л. до їди за 1 рік. Допомагає як загальнозміцнюючий та профілактичний засіб, для лікування деяких внутрішніх захворювань.
    Відвари використовують для лікування гіпертонії, гострого та хронічного бронхіту, при виразкових захворюваннях, захворюваннях жовчовивідних шляхів, гастриті, коліті, геморої для нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту.
    Свіжі ягоди
    Свіжі ягоди добре показані для зміцнення судин і сердечної м’язи: для цього досить з’їдати по півсклянки ягод протягом двох тижнів. Такий же курс назначається при піску у почках та січовому міхурі.
    Сік свіжих ягід допомагає вивести з організму глити: для цього протягом 3-4 місяців пити по 1 склянці соку на день.
    Лікувальні компрессі
    Компрес з листя земляниці, прикладених до гнійних і мокрих ран, сприяє їх швидкому загоєнню.

    Застосування земляниці в косметології

    Свіжий сік земляниці добре живить шкіру, допомагаючи їй зберегти молоду пружність і вирівнює зморшки, що має відбілюючі властивості при пігментації. Допомагає очистити пори при вугровій висипці та підлікувати дрібні екземи.

    Для лікування запущених екзем застосовується кашки з ягід земляниці, яку прикладають на рану протягом 3-4 днів. Сприяє швидкому підсиханню рани і загоєнню разом із застосуванням звичайних загоюють медикаментів.
    Маска для сухої шкіри обличчя
    Кашку з 50 г ягід лісової земляниці змішати з такою ж кількістю меду, нанести на обличчя, прикрити обличчя вологою салфеткою і спокійно полежати 30 хвилин. Після цього змити теплою водою і сполоснути холодною. Маска добре увлажнює шкіру, тонізує її, розгладжує дрібні зморшки і запобігає лущення шкіри при зайвій сухості.
    Протирання особи
    Натуральний сік земляниці змішати з водою в рівному співвідношенні, заморозити у формочці для льоду. Після ранкового вмивання кубиками льоду протирати обличчя та область декольте, залишаючи на 10-15 хвилин, потім змиваючи водою. Тонізує шкіру, підтягуючи її та видаляючи дрібні зморшки, освіжає колір обличчя.
    Лосьйон для жирної шкіри
    1 склянку дрібних ягід лісової земляниці залити 1.5 склянкою горілки, залишити на місяць у темному прохолодному місці. Протирати обличчя вранці та ввечері. Сприяє зменшенню години особини, зникнення блиску та чорних крапок.
    Свіжі ягоди земляниці можна використовувати при захворюваннях ясен. Для цього достатньо розчавити пару ягід на зубну щітку та використовувати протягом тижня як при звичайній чищенні зубів. Додатковий ефект – відбілювання зубів.

    Протипоказання до застосування

    Має суниця протипоказання при деяких захворюваннях. Це захворювання печінки та нірок, при яких рекомендується порадитися з лікарем. При гастритах не рекомендується до вживання свіжу суницю, хоча чаї, відвари та настої цілком допустимі і навіть показано. Може спостерігатися індивідуальна непереносимість земляниці при схильності організму до алергічних реакцій.