О котрій годині краще пити кефір — вранці чи на ніч

Про користь кефіру людям відомо з найдавніших годин. Але знайти відповідь на питання, коли краще пити кефір, досі не так просто. Розповідаємо, чому кисломолочний напій можна пити вранці та ввечері.

Як вибрати кефір

У кефірі міститься мало калорій і безліч корисних вітамінів та мікроелементів. Але через неправильне зберігання або закінчення терміну придатності кисломолочний напій втрачає основні корисні властивості. Перед тим, як купити кефір додому, зверніть увагу на ці важливі показники:

• У складі натурального кефіру має бути тільки пастеризоване молоко та закваска живих бактерий;
• Якщо ви хочете вибрати продукт з максимумом корисних властивостей, беріть кефір з 2,5-3,2% жирності. Знежирений кефір не містить жирів і жиророзчинних витаминів, а це означає, що витамин D не засвоюється;
• Краще брати свіжий кефір — його дата виробництва має бути близька до дати продажу;
• Зверніть увагу на термін придатності. У натурального кефіру він не може бути більшим за 10-14 діб. Якщо на упаковці зазначено термін придатності більше місяця, то кефір виготовлений із застосуванням штучних емульгаторів та рослинних жирів.

Чи можна пити кефір вранці

Так, кефір можна пити на сніданок. У нього можна навіть додати ложку меду чи какао для солодкості. Кефір краще пити вранці, якщо ви хочете пробудити апетит, підбадьоритися, пробудити нервну систему, нормалізувати обмін речовин, прискорити роботу шлунково-кишкового тракту.

Особливо корисний кефір вранці після вечірки — він зніме гострий головний біль і відчуття жаги.

Чи можна пити кефір на ніч

Так, ідеальна година для вживання кефіру – перед сном. Найкраще випити стаканчик на порожній шлунок, щоб активніше відновити мікрофлору кишечника. А ще кефір допоможе впоратися з легким голодом перед сном: краще вже випити його, ніж з’їсти печиво чи бутерброд. До ранку кефір повністю перетравиться і ви прокинетеся з бажанням щільно поснідати, а не з відчуттям «кам’яні» в животі. Ситний завтрак забезпечить вам енергію і бажання перевернути гори.

Кефір перед сном гарний тим, що він покращує сон: після нього не знятимуться кошмари. Секрет заспокійливої ​​дії – у вмісті амінокислоти триптофана. Також завдяки кефіру покращується засвоєння кальцію. Вночі воно буде ще швидше, ніж за світла дня.

Коли краще пити кефір

Є дві однаково правильні відповіді на ці питання. Ви можете вибрати ту, яка більше підходить під ваші потреби.

• Якщо ви хочете почати день продуктивно, наситити організм корисними мікроелементами та витаминами, то сміливо пийте кефір вранці. Він стане відмінним доповненням до омлету, каші, молочного супу. Для підвищення апетиту застосовуйте різні способи декорування кефіру: присипте корицею або какао, вставте трубочку. Смакота!

• Для спокійного завершення дня рекомендується пити кефір перед сном. Ви не відчуватимете почуття голоду, при цьому принесете користь шлунково-кишковому тракту. До речі, дітям, які часто відчувають голод перед сном, також краще пити кефір, а не інші сахармісні напитки. Смачного!