Це соковий овоч, який може бути на смак як гострим, так і сладким. Він буває різних кольорів, включаючи білий, червоний і навіть чорний. В азіатських країнах він відомий як дайкон і цінується за потужні цілющі властивості.

Ідеться про звичайний редис. Його можна їсти як у сирому, так і у вареному вигляді. За даними USDA Fooddata Central, коренеплід багатий на різні питательні речовини, включаючи калій, кальцій та натрій. Він також містить витамини групи B, витамин А, С і К. На більшу частину редис складається з води, тому є відмінним засобом для підтримки водного балансу в організмі.

Встановлено, що редис має цілу низку переваг для здоров’я, за рахунок яких можна збільшити тривалість життя. Наприклад, він покращує роботу сердечно-судинної системи завдяки великій кількості антоціанів у складі. Ці флавоноїди здатні активізувати обмін речовин на клітинному рівні, зменшувати проникність капілярів, підвищувати еластичність судин та захищати серце від ішемії.

Крім цього, редис захищає дихальну систему від захворювань, знімає набряки легенів, біль у горлі та закладеність носа. Овоч є відмінним дезінфікуючим засобом, який давно використовувався навіть при лікуванні туберкульозу.

Крім того, у редиски низький глікемічний індекс, а це означає, що він не провокує стрибки цукру в крові. Більш того, у ході дослідження було встановлено, що сік з редису позитивно впливає на рівень глюкози у людей з діабетом. Коренеплід також допомагає регулювати всмоктування цукру клітинами, що сприяє підтримці його оптимального рівня в організмі.

woman24.kyiv.ua

Самолікування може бути шкідливим для вашого здоров’я. Всі матеріали розміщенні на сайті, виключно, для ознайомлення!