Ризик для печінки: п’ять поширених помилок у харчуванні

Печінка виконує в організмі безліч важливих функцій. Вона бере участь у процесі детоксикації, обміну білків, жирів та вуглеводів, сприяє підтримці постійного складу крові.

Причинами хвороб цього життєво важливого органу є не лише генетична схильність чи випадковість. Неправильне харчування також може спричинити проблеми. Щоб зберегти печінку здоровою та уникнути серйозних захворювань, фахівці рекомендують переглянути свої харчові звички.

Солодощі

Якщо десерти – це частина вашого щоденного раціону, з часом стан цього органу може погіршитися. “Одним із найсерйозніших факторів ризику неалкогольної жирової хвороби печінки є часте вживання простих вуглеводів”, – наводить видання слова дієтолога, доктора медичних наук Андреа Грейндж. Остерігайтеся сладких напоїв та продуктів з високим вмістом цукру, радіть фахівець.

Газовані напої

Газована вода шкідлива не лише для талії, а й для внутрішніх органів. У ній часто міститься великий відсоток підсолоджувача з фруктозою. На відміну від глюкози ця речовина спочатку переробляється печінкою. При надлишку фруктози вона відкладається у вигляді жиру в клітинах. Згодом це може призвести до запалення і захворювання.

Жирна їжа

Низьковуглеводні дієти з високим вмістом жирів можуть завдати шкоди печінці, створити свого роду перевантаження. При такому харчуванні є високий ризик розвитку неалкогольної жирової хвороби.

Рослинна олія

Рослинна олія вважається корисною, але при регулярному вживанні може стати одним з основних факторів, що погіршують здоров’я печінки. Рафіновані олії з високим вмістом омега – 6 жирних кислот та приготування їжі на такому маслі сприяють хронічному запаленню.

Алкоголь

Вживання спиртного також веде до серйозних захворювань. Під дією алкоголю печінка запалюється, і на ній утворюються рубці. Вона починає працювати гірше, з’являється загроза цирозу і, зрештою, це може призвести до печінкової недостатності. Вживання більше одного-двох спиртних напоїв на день сприяє накопиченню в органі токсичного побічного продукту, що називається ацетальдегідом. Це дуже руйнівно для клітин печінки.

Джерело lady.kyiv.ua