Що станеться з організмом після відмови від цукру

Про те, що станеться з організмом, якщо відмовитись від цукру або хоча б різко знизити його долю в своєму раціоні, розповіла ендокринолог.

Якщо ви не побачили на етикетці продукту слова “цукор”, це не означає, що його там немає. Він може фігурувати під кількома назвами, наприклад, гідролізований крохмаль, патока, фруктоза, мальтоза і так далі. Так що повністю відмовитися від цукру дуже важко. Однак справа в тому, що ми їмо його занадто багато, і тому якщо ми хоча б почнемо контролювати його вживання, то організм буде нам дяковий.

Щоб відмова пройшла удачно і не було зривів, ендокринолог рекомендує наїдатися під час основних прийомів їжі, а також включити до рациону повільні вуглеводи, наприклад, макарони та крупи. Це дозволить довгий час відчувати себе ситим і не тягати шматки цілий день.

Спеціалістка зазначає, що вже в перший день такого харчування ви відчуєте собі увечері бодьоріше, ніж зазвичай. День пройде без стрибків рівня глюкози, і настрій буде рівним.

Більш помітними зміни стануть через місяць: відмова від сладкого впливу на всі системи організму – від желудочно-кишкового тракту до гормонів. За словами ендокринолога, покращиться обмін речовин, пропаде безсоння, вага знизиться.

Через рік покращиться імунна система. Вес знизиться, причому безповоротно (якщо, звичайно, не обернутися до колишнього харчування). А ще ви будете рідше відвідувати стоматолога, оскільки в результаті розщеплення цукру в роті утворюється кислота, яка пошкоджує поверхню зубів, що призводить до карієсу та інших проблем.