Що відбувається з організмом, коли ми їмо фастфуд

Періодично всі ми грішимо тим, що їмо фастфуд. Деколи перед ним просто неможливо встояти і навіть прихильники правильного способу життя хоч іноді та й не витримують. Вчені пояснюють таку залежність від шкідливої ​​їжі її особливою текстурою, інгредієнтами та привабливим запахом. Проте, який шкода вона наносить вашому здоров’ю?

Що відбувається з організмом, коли ви їсте фастфуд

Наступного разу, відкушуючи соковий бургер, пам’ятайте, до чого може призвести звичка так харчуватися.

Низька питна цінність

Більшість страв швидкого приготування містять у собі прості вуглеводи, жири та натрій, а ось поживних речовин, які насичують організм, у них дуже мало.

Проблеми з диханням

Звичка їсти фастфуд може призвести до утрудненого подиху та розвитку хвороб дихальних шляхів. До такого неутішного висновку вчені прийшли після того, як виявили, що діти, які харчуються фаст-фудом тричі на тиждень, схильні до захворювання на астму та важку форму екземи.

Ожиріння

Їжа швидкого приготування висококалорійна і від неї швидко розвивається залежність. В результаті, надлишок калорій відкладається в жир і призводить до набору лишньої ваги. У свою чергу, ожиріння тягне за собою інші проблеми зі здоров’ям, наприклад, задишку та труднощі з диханням.

Удар по травній та серцево-судинній системі

Фастфуд просто напханий сахаром, який у поєднанні з простими вуглеводами змушує організм виробляти інсулін, щоб упоратися зі стрибком глюкози в крові. Часте поїдання шкідливої ​​їжі загрожує розвитком діабету 2 типу.

Почуття голоду

Через консистенцію фастфуду люди витрачають менше години на пережовування, з’їдають швидше і більше, ніж положено, оскільки мозок просто не встигає виробити лептин — гормон, що сигналізує про насичення організму. Іншими словами, людина продовжує відчувати себе голодною, хоча з’їла вже достатньо.

Шкода для психічного здоров’я

Вживання шкідливих страв позначається не лише на фізичному, а й на психічному здоров’ї. Вчені довели, що звичка харчуватися фастфудом збільшує ризик розвитку депресії.

Погіршення пам’яті

Їжа швидкого приготування викликає почуття втоми, а її низька питна цінність призводить до того, що стає важко сконцентруватися на роботі чи навчанні. В результаті когнітивні функції організму придушуються, а пам’ять стає гіршою.

Млявість і повільність

Високий вміст жирів і вуглеводів — ідеальне поєднання для того, щоб загнати людину в сонливий стан замість того, щоб змусити її рухатися і провести день продуктивно. На дітей фастфуд впливає протилежно. Яскравий штучний колір їжі робить їх дуже активними.

Запалення

Їжу швидкого приготування часто сервірують у пластик, який містить фталати. Потрапляючи в організм, ці шкідливі хімічні сполуки здатні викликати запалення, а воно вже призводить до інших серйозних проблем зі здоров’ям.

Здуття живота

До складу фастфуду часто входити натрій – важливий мінерал, що надає смаку їжі. Біда в тому, що його кількість у ньому дуже велика і може викликати здуття живота. Крім того, в організмі відбувається затримка рідини, через що піднімається артеріальний тиск та пригнічується діяльність сердечно-судинної системи. Велика кількість натрію сприяє також розвитку хвороб нірок і утворенню в них камінь.

Загроза запорів

У їжі швидкого приготування дуже мало дієтичних харчових волокон. Це означає, що травна система працюватиме гірше і справа закінчиться труднощами з випорожненням кишечника.

Ризик розвитку раку

М’ясо для фастфуду обсмажується за високих температур, через що в ньому утворюються гетероциклічні аміні. Це канцерогенні речовини, які, згідно з висновками вчених, можуть викликати онкологічні захворювання. Карамельне забарвлення коли, до речі, теж пов’язують із ризиком розвитку раку. Так що мова йде не лише про їжу, а й про шкідливі напитки.

Погані зуби

Їжа швидкого приготування має кислотну природу, оскільки в ній великий вміст соді та натрію. Вони, у свою чергу, руйнують зубну емаль та провокують виникнення карієсу.

Слабкі кістки

Вчені довели, що регулярне вживання в їжу фастфуду призводить до зниження щільності кісток. У всьому знову-таки винна велика кількість натрію.

Проблеми зі шкірою

Сахар, що міститься в їжі швидкого приготування, викликає запальні реакції на шкірі, враховуючи прищі та екзему.

Високий рівень холестерину

Фастфуд – джерело штучних трансжирів. Потрапляючи в організм, вони зменшують кількість хорошого холестерину, збільшуючи рівень поганого. Це вже призводить до розвитку серцево-судинних захворювань та діабету 2 типу.

Проблеми із зачаттям

Фталати впливають на вироблення організмом гормонів, також і полових. Відповідно, шкідлива їжа потенційно може призвести до безпліддя!