У період, коли всі згадують про фігуру, сідають на дієту і переходять на здорове харчування, важливо знати, що деякі продукти не лише не допомагають втамовувати голод, а й наоборот – викликають апетит.

Виявляється, справа не тільки у нашій обжерливості, сама їжа будить у нас звірячий апетит, викликає схильність до переїдання і нучий біль десь під ложечкою.

У той же час, варто зазначити, що всі продукти зі списку відносяться до виключно здорової їжі: їх не можна виключити з раціону, але вживати варто з обережністю.

Цільнозерновий хліб

Хліб, хай навіть цільнозерновий, має надзвичайно високий глікемічний індекс і піднімає рівень цукру в крові більший, ніж батончик снікерсу. Підвищення рівня інсуліну може призвести до збільшення ваги. В ідеалі у здоровому організмі, коли глюкоза та поживні речовини всмоктуються, рівень інсуліну залишається в нормі і контролює апетит.

Пластівці

Чим менше води у продуктах, тим менше вони втамовують голод, зазначають фахівці. І хай у пластівцях є клітковина та витамини – почуття ситості вони не дають. Вівсянка в цьому сенсі – гарна альтернатива: і в звичайному звареному вигляді, і замочена на ніч у воді або на мигдальному молоці.

Салат

Якщо ви хочете дати желудку розвантаження і влаштувати легкий день, поїдаючи тільки салати, то додайте до салату горіхів, фруктів або сиру, в яких міститься білок.

Фреш-коктейлі

Б’юти-блоги, які рясніють соковими детокс-дієтами, стверджують, що фруктово-овочеві, молочно-мігдальні та інші смузі дозволять очистити організм від шлаків і розвантажитися, не відчуваючи почуття голоду. У цьому є частка неправди, відзначають медики.

Організм розпізнає не всі калорії, що надходять з рідкою їжею – тобто, безумовно, корисні смузі “пролітають” у нашому шлунку, не залишаючи почуття ситості. Зате якщо ці ж фрукти, овочі, зелень та орехи вживати у твердій консистенції, ефект буде протилежним, стверджують фахівці.

Ягоди та фрукти

Будь-дієтолог підтвердить: фрукти прискорюють обмін речовин, а значить після них незабаром знову захочеться їсти. Крім того, в них міститься глюкоза, що підвищує рівень цукру, інсуліну і так далі – про вплив її на апетит ми писали вище.