Ці 7 продуктів містять мало солі та бережуть здоров’я вашого серця

Найпростіший спосіб покращити стан здоров’я — скоротити кількість солі.

Натрій (основний компонент кухонної солі) — дуже важлива поживна речовина. Якщо повністю виключити його з раціону, це може погано позначитися на стані здоров’я. Але річ у тому, що нашому організму його потрібно дуже небагато, а систематичне перевищення безпечного дозування може призвести до підвищення кров’яного тиску та збільшення ризику розвитку серцевого нападу, серцевої недостатності, інсульту та навіть захворювань почок.

Як контролювати кількість солі? Перш за все варто пам’ятати, що найбільше натрію ми отримуємо у схованому вигляді: з напівфабрикатів, продуктів з обробленого м’яса, а також з їжі, яку вживаємо у кафе та ресторанах, де часто додають більше солі, щоб зробити смак страви. яскравим. Тому ми радимо для приготування вибирати продукти, у яких мало солі — щоби підтримувати здоровий рівень натрію і захистити своє серце.

Горох і бобі

Білок і рослинна клітковина, яких багато у бобових, дуже важливі для підтримання здорової ваги, а це означає, що і для здоров’я серця. Крім того, всі ці культури містять мало жиру і зовсім не містять холестерину. Ми рекомендуємо обирати сушені продукти, а не консервовані: хоч вони й вимагають більше години на приготування, у квасолі або горосі з банки зазвичай дуже багато прихованої солі та цукру.

Фрукті

У більшості фруктів солі або нема, або її зовсім небагато. Крім того, свіжі фрукти багаті на клітковину, а також витамини, мікроелементи та корисні антиоксидантні сполуки, які зменшують запальний процес і допомагають клітинам нашого тіла відновлюватись після атаки вільних радикалів. Але якщо у вас підвищений рівень цукру в крові, оббирайте фрукти обережніше: у багатьох з них підвищений вміст глюкози, яка може бути для вас небезпечною.

Йогурт

Ще один відмінний продукт для всіх, хто піклується про здоров’я серця: йогурт не лише підтримує нормальне травлення (важливо для контролю ваги), а й знижує ризик розвитку серцевого нападу та інсульту. Але важливо оббирати натуральний йогурт, без добавок і сахару — інакше замість корисного продукту ви отримаєте справжню калорійно-сахарову бомбу.

Горіхи та насіння

Прийомна новина: дослідження підтверджують, що ті, хто регулярно їдять орехи або насіння, в результаті рідше зіштовхуються з серцево-судинними захворюваннями. Але важливо пам’ятати, що варто обирати натуральні горіхи, без додавання солі, цукру, меду чи сиропу — інакше вся користь просто зійде нанівець.

Овочі

І фрукти, і овочі містять важливі поживні речовини, які можуть допомогти знизити рівень холестерину та кров’яний тиск. А в таких овочах, як спаржа, стручкова фасоль, огірки, баклажані, чеснок і гарбуз не міститься природна сіль. Їжте їх частіше, але під час приготування намагайтеся додавати мінімальну кількість солі.

Крупи

Ще один відмінний продукт для здорового раціону: практично всі крупи містять повільні вуглеводи, які допомагають надовго зберегти відчуття ситості, а також підтримувати здоровий рівень цукру в крові. І, звичайно ж, намагайтеся додавати менше солі під час приготування — гречка, булгур, кіно та інші злаки і без неї дуже смачні!

Траві та спеції

Хочете використовувати менше солі під час приготування їжі? Додавайте більше трав та спецій! Крім того, багато прянощів і запашної зелені містять у собі різні корисні сполуки. Деякі з яких захищають здоров’я серця.